Taça fresquinha de tapioca

Tapioca hidratada no Leite Liquido MOLICO com hortelã, com creme de manga e leite de coco

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RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 01:30 | DIFICULDADE: fácil

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INGREDIENTES

1 manga média bem madura picada (manga Tipo Palmer)

1 vidro de leite de coco (200 ml)

2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO Total Cálcio

meio maço de hortelã fresca

5 colheres (sopa) de açúcar

1 xícaras (chá) de tapioca granulada

 

 

 

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador bata a manga, o leite de coco, meia xícara (chá) de água e reserve. Em uma panela, ferva o Leite MOLICO com as folhas de hortelã e o açúcar. Retire as folhas e despeje o liquido sobre a tapioca. Deixe repousar até que absorva o liquido e amoleça (cerca de 20 minutos). Acrescente a mistura de manga reservada , mexa bem , distribua em tacinhas de sobremesa e leve para gelar por cerca de 1 hora. Sirva decorado com folhinhas de hortelã, coco fresco e finas fatias de manga.