O meu blog é HOLÍSTICO, ou seja, está aberto a todo tipo de publicação (desde que seja interessante, útil para os leitores). Além disso, trata de divulgar meu trabalho como economista, escritor e compositor. Assim, tem postagens sobre saúde, religião, psicologia, ecologia, astronomia, filosofia, política, sexualidade, economia, música (tanto minhas composições quanto um player que toca músicas de primeira qualidade), comportamento, educação, nutrição, esportes: bom p/ redação Enem
Dívida pública do Brasil: 82, 9% do PIB Pagamento de juros: 13,75 % ao ano
Dívida pública do Japão: 248,7 % do PIB Pagamento de juros: 1,25% ao ano
Notou a diferença entre os juros pagos pelo Japão e pelo Brasil? Ora, a diferença é que a elite japonesa sabe que quanto menos ela sufocar as finanças do país mais sustentável o país se torna. E, no caso brasileiro, a nossa elite sanguessuga sufoca as finanças do país, mesmo tendo dívida menor que o Japão.
Por outro lado, o Japão é um país rico e, o Brasil, em desenvolvimento. Assim, não é errado que o governo brasileiro coloque em prática medidas de mitigação da pobreza (o que pode ocasionalmente e parcialmente afetar as finanças do governo, mas desde que sejam feitas economias FINANCEIRAS compensatórias). Ou, em outras palavras, não é problema reduzir-se os gastos financeiros (via pagamento de juros civilizados) e, com esta redução, aplicar-se gastos sociais ocasionais.
A trend do "comer skincare" promete pele mais firme por meio de gelatina e frutas, mas a ciência explica por que o colágeno não vai direto para o rosto.
6 nov2026
Por:Redação / Licenciado de Saúde em Dia
Resumo
Embora a mistura de gelatina e frutas ricas em vitamina C seja nutritiva, dermatologistas alertam que ela não garante o rejuvenescimento da pele. Ao ser ingerida, a gelatina é quebrada em aminoácidos e o corpo não direciona esses nutrientes especificamente para o rosto. Estudos apontam que a suplementação também carece de comprovação clínica sólida. A produção natural de colágeno depende de uma dieta balanceada e a firmeza cutânea exige hábitos amplos, como sono adequado e fotoproteção diária.
Depois dos séruns, cremes e procedimentos dermatológicos, a beleza ganhou uma nova tendência: o "comer skincare". Nas redes sociais, receitas de gelatina com frutas, preparações coloridas e sobremesas à base de ingredientes naturais prometem mais firmeza, elasticidade e uma aparência saudável para a pele.
Foto: Hacks Yauwaluk/Boonta
Foto: Saúde em Dia
A pergunta que fica é simples: comer gelatina com frutas realmente estimula o colágeno? A resposta da dermatologia é mais cautelosa do que os vídeos virais sugerem. A alimentação influencia a saúde da pele, mas não existe evidência de que uma receita isolada seja capaz de rejuvenescer o rosto ou substituir cuidados essenciais.
O que é o colágeno?
O colágeno é uma proteína fundamental para a estrutura da pele. Ele participa da firmeza, da elasticidade e da sustentação dos tecidos, mas sua produção depende de uma combinação de nutrientes, e não de um único alimento milagroso.
Para produzir e manter o colágeno, o organismo precisa de aminoácidos, vitaminas e minerais. Entre eles, a vitamina C tem papel especialmente importante, porque participa das etapas necessárias para a formação adequada da proteína.
Gelatina vai direto para a pele?
A gelatina é obtida a partir do colágeno presente em tecidos animais, como pele, ossos e cartilagens. Durante a digestão, suas proteínas são quebradas em peptídeos e aminoácidos, que passam a integrar o conjunto de nutrientes disponíveis para o organismo.
O problema é que não existe um mecanismo pelo qual o corpo direcione automaticamente esse material para a pele. Ou seja, comer gelatina pode contribuir com nutrientes, mas não garante que o colágeno vá parar exatamente no rosto, nas rugas ou na firmeza da pele.
"Existe, sim, uma relação direta entre nutrição e saúde da pele. O colágeno é uma proteína fundamental para sua estrutura, e o organismo precisa de determinados aminoácidos, vitaminas e minerais para produzir e manter essa proteína. Mas isso não significa que, ao ingerirmos um alimento que contém colágeno ou seus derivados, ele será automaticamente utilizado para melhorar a firmeza da pele", explica a dermatologista Dra. Carla Vidal.
Frutas ajudam, mas não fazem milagre
Morango, kiwi, laranja e acerola são fontes de vitamina C, nutriente indispensável para a biossíntese do colágeno. Proteínas de boa qualidade e minerais como o zinco também participam dos processos de manutenção e reparação dos tecidos.
Por isso, uma alimentação variada, com frutas, vegetais e fontes adequadas de proteína, contribui para a saúde da pele. O que não se pode fazer é atribuir a uma combinação específica de alimentos um efeito dermatológico que ainda não foi demonstrado.
Frutas ricas em vitamina C apoiam a síntese natural de colágeno.
Proteínas de qualidade ajudam na manutenção e reparação dos tecidos.
Zinco também participa dos processos de reparação.
Nenhum alimento isolado substitui fotoproteção, sono e cuidados individualizados.
E os suplementos de colágeno?
A discussão também vale para os suplementos. Embora a suplementação oral de colágeno seja objeto de pesquisas, os resultados ainda são controversos.
Uma meta-análise publicada em 2025 no The American Journal of Medicine avaliou 23 ensaios clínicos randomizados. O estudo identificou que os resultados positivos observados em pesquisas financiadas pela indústria e em estudos de menor qualidade não se repetiram nas análises de estudos de maior qualidade ou sem financiamento farmacêutico.
Os autores concluíram que ainda não há evidência clínica suficiente para recomendar o colágeno oral na prevenção ou no tratamento do envelhecimento cutâneo.
O que realmente cuida da pele
A saúde cutânea depende de diferentes fatores, como genética, envelhecimento natural, exposição solar, qualidade do sono, alimentação e hábitos de vida. A fotoproteção continua sendo uma das principais estratégias para prevenir o envelhecimento precoce associado à radiação ultravioleta.
"Não existe um alimento capaz de compensar sozinho os efeitos da exposição solar acumulada, do tabagismo ou de outros fatores que interferem na qualidade da pele. A alimentação é parte de uma estratégia ampla de saúde, assim como a proteção solar e os cuidados dermatológicos individualizados", conclui Carla Vidal.
Vale apostar na trend?
A gelatina com frutas pode ser uma opção gostosa, colorida e nutritiva dentro de uma alimentação equilibrada. O ponto é não transformar a receita em promessa de pele perfeita ou tratamento antienvelhecimento.
A tendência pode até incentivar o interesse por uma alimentação mais variada e pela relação entre saúde e aparência. O cuidado é separar o que a ciência comprova daquilo que as redes sociais prometem.
Comer gelatina com frutas pode fazer parte de uma rotina saudável, mas o colágeno da pele depende de um conjunto maior de hábitos. Proteção solar, sono, alimentação equilibrada e acompanhamento dermatológico continuam sendo os pilares para manter a saúde cutânea ao longo do tempo.
Pois ele vendeu a alma para os banqueiros. E, o grande problema do governo não é a dívida operacional, mas a dívida FINANCEIRA (aumentada pelos juros altos).
A licença-maternidade remunerada é o programa para aliviar as dificuldades financeiras de ter um bebê que recebe maior apoio. [Imagem: Sara Schultz/Michigan Medicine]
O custo de ter um bebê
Indo um pouco na contramão do politicamente correto, cientistas acabam de concluir que ter um bebê sai caro demais.
É reconhecido que a chegada de um bebê traz momentos de alegria e é um marco importante na vida dos casais. Mas quatro em cada cinco pais pesquisados afirmaram que ter um bebê saiu caro demais.
E os pais de crianças de três anos ou menos se disseram especialmente sobrecarregados, com dois em cada cinco descrevendo a situação financeira da família como "difícil" ou "apenas sobrevivendo".
Alguns dos maiores custos incluem fraldas em quantidade suficiente, cadeirinhas de carro, alimentação nutritiva e cuidados infantis de qualidade.
"Os pais entendem a importância dos primeiros anos de vida para a saúde e o desenvolvimento da criança, mas saber o que uma criança precisa e ter condições de arcar com isso são duas coisas diferentes," ponderou a Dra Sarah Clark, da Universidade de Michigan (EUA). "Esses resultados apontam para um equilíbrio difícil que as famílias enfrentam durante um período crítico do desenvolvimento infantil, quando os pais sentem que precisam escolher entre atender às necessidades básicas dos filhos e arcar com o restante das despesas da casa."
Acesso aos planos de auxílio
Para os pais que já enfrentam dificuldades financeiras, as despesas com o bebê acabam se tornando uma fonte constante de estresse. Mais de um terço daqueles que descrevem suas finanças como apertadas ou apenas conseguindo sobreviver dizem que se preocupam constantemente com dinheiro.
Em comparação com pais com melhor situação financeira, essas famílias são mais propensas a cortar gastos supérfluos, trabalhar horas extras ou economizar dinheiro com antecedência para cobrir os custos de criar um filho pequeno. Pais de todas as condições financeiras também relatam recorrer a roupas e equipamentos de bebê de segunda mão.
"Os pais estão usando diferentes estratégias para lidar com os custos de ter um bebê, mas esses custos não são simplesmente compras opcionais ou extras no orçamento familiar," disse Clark. "Fraldas, cadeirinhas de carro seguras, alimentos nutritivos e cuidados infantis de qualidade desempenham um papel importante na saúde, segurança e desenvolvimento da criança."
Curiosamente, embora existam vários programas de auxílio aos pais de crianças pequenas, inclusive programas privados e comunitários, muitas famílias desconhecem como acessar esses programas. Assim, a pesquisa mostra que dar apoio às famílias com crianças pequenas depende não apenas da existência dos programas e de como as famílias os encaram, mas também de as pessoas entenderem que tipo de ajuda está disponível e como ela chega a quem precisa.
"Os pais podem concordar que as crianças pequenas precisam de um bom começo na vida, mas não sabem quais programas podem tornar isso possível", disse Clark. "Tornar os recursos mais fáceis de entender e acessar, ao mesmo tempo que se dá às famílias a flexibilidade de escolher o que funciona melhor para elas, pode ajudar a transformar esse objetivo comum em um apoio significativo para as crianças."
Surpreenda seus familiares num chá da tarde, servindo o mais saboroso e encantador bolo de ninho com cobertura da vida. Faça essa receita e desfrute desse prazer irresistível!
Bolo de Ninho com cobertura – Créditos: Dicas e Receitas da Celly O bolo de ninho com cobertura deixou, a algum tempo, de ser tendência e passou a ser um dos bolos mais pedidos para servir ou comercializar. Além disso fica com uma textura macia e um sabor único que faz toda a diferença. Confira o passo a passo dessa versão que o
Como fazer bolo de ninho com cobertura
Para fazer bolo de ninho com cobertura iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, leite, leite ninho, óleo, fermento em pó e ovos. Para a cobertura vamos precisar de leite ninho, margarina, creme de leite e leite condensado. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e bater bem para incorporar. Em seguida vamos colocar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, esperar amornar, desenformar e cobrir com a cobertura feita seguindo as instruções. Iremos finalizar polvilhando leite ninho e saborear cada fatia!
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
Pão de mel na travessa com massa fofinha, doce de leite cremoso e ganache de chocolate. Uma receita prática para um dia especial!
5 nov2026
Por:Daniela Marinho / Licenciado de SaúdeLAB
Resumo
O pão de mel na travessa é uma releitura prática do doce clássico, que dispensa o trabalho de moldar porções individuais. Com preparo fácil e rendimento de 10 porções, a receita combina uma massa aromática de especiarias e mel com camadas de doce de leite cremoso e ganache de chocolate. O doce leva cerca de 3 horas entre forno e geladeira e dura até 4 dias sob refrigeração. Por ser calórico, deve ser consumido com moderação, admitindo adaptações mais saudáveis como o uso de aveia.
O pão de mel na travessa é uma opção deliciosa para quem gosta de começar o dia com um preparo caseiro de sabor marcante. Com mel, chocolate e especiarias, essa versão reúne uma massa macia e uma cobertura cremosa em uma única travessa.
A receita é inspirada no tradicional pão de mel, mas dispensa o trabalho de moldar e rechear pequenas porções individualmente. O resultado é uma preparação prática, com camadas de bolo, doce de leite e ganache de chocolate.
Embora tenha ingredientes que podem fazer parte de uma alimentação equilibrada, essa é uma receita doce e deve ser apreciada com moderação. Ela combina com um café da manhã especial ou um lanche acompanhado de frutas e outras opções nutritivas.
Pão de mel na travessa: sabor das especiarias, preparo fácil e 10 porções
O pão de mel na travessa combina ingredientes como mel, ovos, leite e canela, que contribuem para o sabor e a composição da massa. O cacau acrescenta sabor intenso, enquanto as especiarias deixam o preparo aromático e característico.
A receita tem dificuldade fácil, rende aproximadamente 10 porções e pode ser preparada com ingredientes simples. O mel participa da composição da massa, mas não elimina a presença dos açúcares da receita, especialmente os encontrados no doce de leite e na cobertura.
Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma travessa de aproximadamente 20 x 30 cm, própria para forno.
Em uma tigela grande, coloque os ovos, o açúcar mascavo, o mel, o leite e o óleo. Misture com um fouet até formar uma preparação uniforme.
Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó, a canela e o cravo. Misture delicadamente até incorporar os ingredientes e obter uma massa cremosa, sem grumos de farinha. Evite bater excessivamente.
Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento químico. Misture suavemente para distribuir os ingredientes por toda a massa.
Despeje a preparação na travessa untada e espalhe com uma espátula para nivelar. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos.
Faça o teste do palito no centro da massa. Se ele sair sem resíduos de massa crua, o bolo está assado. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de acrescentar o recheio.
Para preparar o recheio, misture o doce de leite com o creme de leite até formar um creme liso e homogêneo. Espalhe cuidadosamente sobre a massa já fria.
Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada etapa. Acrescente o creme de leite e misture até obter uma ganache brilhante e cremosa.
Distribua a ganache sobre a camada de doce de leite, espalhando com uma espátula para cobrir toda a superfície.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar as camadas. Depois desse período, a sobremesa estará pronta para servir.
Como deixar essa receita ainda mais saudável
Para uma versão com mais fibras, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia, começando com 1/2 xícara e ajustando a consistência da massa, se necessário. Também é possível reduzir um pouco o açúcar mascavo, considerando que o mel já acrescenta dulçor à preparação.
Outra alternativa é utilizar chocolate com maior concentração de cacau na cobertura e escolher um doce de leite com menor quantidade de açúcar adicionado, observando as informações do rótulo.
Servir uma porção menor acompanhada de frutas frescas também é uma maneira interessante de compor um café da manhã mais variado.
Como armazenar e conservar o pão de mel na travessa
Depois de pronto, mantenha o pão de mel na travessa refrigerado, em recipiente com tampa ou coberto com filme plástico. Por levar creme de leite no recheio e na cobertura, o ideal é evitar que permaneça por muito tempo em temperatura ambiente.
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Quando armazenado corretamente na geladeira, pode ser consumido em até 4 dias. Para servir, retire apenas a quantidade desejada e deixe alguns minutos fora da refrigeração, facilitando o corte e deixando as camadas mais cremosas.
O congelamento não é a melhor alternativa para essa preparação, pois pode modificar a textura do recheio e da ganache depois do descongelamento.
Com massa macia, aroma de especiarias e camadas de chocolate com doce de leite, o pão de mel na travessa transforma ingredientes simples em uma preparação especial.
É uma alternativa para variar o café da manhã ou o lanche, aproveitando um doce caseiro em porções equilibradas e sem abrir mão do sabor.
Você sabe o que faz a torta mousse de maracujá ser uma das sobremesas mais procuradas para servir em ocasiões especiais? Basta preparar essa receita e você irá descobrir o segredo
Torta mousse de maracujá – Créditos: Letícia Sweet Cake A torta mousse de maracujá é uma sobremesa que fica com um visual delicado e tão encantador que é impossível de resistir. Essa receita saborosa que o
Como fazer torta mousse de maracujá
Para fazer torta mousse de maracujá vamos precisar para a base, margarina e biscoito maisena. Para o recheio iremos precisar, suco concentrado de maracujá, chocolate branco derretido, leite em pó, creme de leite e leite condensado. Para a cobertura vamos utilizar biscoito Calypso, creme de leite e chocolate ½ amargo. Iremos forrar com a base de bisoito, o fundo de um refratário retangular, colocar os biscoitos Calypso em toda a lateral, seguindo as instruções e gelar por alguns minutos. Em seguida vamos preparar a mousse, conforme o passo a passo, despejar sobre a base, gelar por 8 horas, retirar da geladeira, cobrir com a cobertura ganache, finalizar com flocos de chocolate em toda a lteral e biscoito Calypso no centro. Depois disso é só desfrutar!
Ingredientes da receita de torta mousse de maracujá
Para a base
3 colheres(sopa) de margarina derretida
200 gramas de biscoito maisena triturado
2 pacotes de biscoito Calypso retangular
Para o recheio
150 ml de suco concentrado de maracujá
100 gramas de chocolate branco derretido
½ xícara(chá) de leite em pó
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
Para a cobertura
½ caixinha de creme de leite
100 gramas de chocolate ½ amargo
Flocos de chocolate a gosto
3 unidades de biscoito Calypso para decorar
Modo de preparo
Da base
Coloque o biscoito maisena triturado numa tigela, adicione a margarina derretida e misture bem para obter uma massinha homogênea.
Forre o fundo de um refratário retangular (26 cm x 16 cm), espalhe bem para ficar nivelado, e disponha os biscoitos Calypso em toda a lateral do refratário com o lado do chocolate virado para o vidro.
Cubra com plástico filme e leve para gelar por alguns minutos.
Do recheio
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate branco derretido, o suco concentrado de maracujá e bata bem para homogeneizar.
Despeje essa mistura sobre a base no refratário e leve para gelar por 8 horas.
Da cobertura
Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Despeje essa mistura sobre a mousse no refratário, espalhe bem para ficar nivelada, disponha os flocos de chocolate em toda aa lateral e decore com os biscoito Calypso no centro.
E agora se delicie com essa belíssima torta mousse de maracujá!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
Suco de manga com leite de coco e limão: aprenda a fazer uma bebida cremosa, refrescante e saudável com poucos ingredientes em apenas 10 minutos.
3 nov2026
Por:Daniela Marinho / Licenciado de SaúdeLAB
Resumo
O suco de manga com leite de coco e limão é uma bebida tropical, cremosa e refrescante que fica pronta em apenas 10 minutos. Feita no liquidificador com água e gelo, a receita rende duas porções e dispensa leite de origem animal, combinando as fibras e a vitamina C da fruta com a cremosidade do coco e o toque cítrico do limão. Bastante saudável, o preparo pode dispensar adoçantes se a manga estiver bem madura. O consumo deve ser imediato, mas a sobra dura até 24 horas sob refrigeração.
O suco de manga com leite de coco e limão é uma bebida saudável e gostosa, perfeita para quem aprecia sabores tropicais e uma textura bem cremosa. A combinação da manga madura com o leite de coco ganha um toque cítrico que deixa cada gole mais refrescante.
Com poucos ingredientes e preparo no liquidificador, essa receita fica pronta em apenas 10 minutos. É uma alternativa prática para acompanhar o café da manhã, variar o lanche da tarde ou servir quando bate vontade de tomar uma bebida gelada.
Além de saborosa, a mistura reúne nutrientes interessantes para a alimentação cotidiana. A manga fornece fibras e vitamina C, enquanto o leite de coco acrescenta gorduras e contribui para a cremosidade, sem a necessidade de utilizar leite de origem animal.
Suco de manga com leite de coco e limão
Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: fácil
Rendimento: 2 porções
Tipo de receita: bebida natural e refrescante
Ingredientes na receita
1 manga grande e madura, descascada e picada
200 ml de água gelada
100 ml de leite de coco
Suco de 1/2 limão
4 pedras de gelo
1 colher de chá de mel ou açúcar demerara (opcional)
Modo de preparo do suco de manga com leite de coco e limão
Comece descascando a manga, retirando o caroço e cortando a polpa em pedaços menores. Prefira uma fruta bem madura, pois ela deixa a bebida naturalmente mais doce e cremosa.
Coloque os pedaços de manga no liquidificador e acrescente a água gelada e o leite de coco. Esses ingredientes formam a base da bebida e ajudam a alcançar uma consistência homogênea.
Esprema metade de um limão e adicione o suco à mistura. Bata por aproximadamente 1 minuto, até que a manga esteja completamente triturada e todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Acrescente as pedras de gelo e bata novamente por alguns segundos. Se perceber que a bebida ficou muito espessa, coloque um pouco mais de água gelada até atingir a consistência desejada.
Experimente antes de adoçar. Caso a manga não esteja suficientemente doce para o seu paladar, acrescente um pouco de mel ou açúcar demerara e bata rapidamente para misturar.
Distribua o suco em dois copos e sirva imediatamente. A bebida fica especialmente agradável quando está bem gelada e com a textura cremosa preservada.
Como deixar essa receita ainda mais saudável
Para aproveitar a doçura natural da fruta, escolha uma manga bem madura e prepare o suco sem adicionar mel ou açúcar. Essa substituição ajuda a evitar açúcares adicionados, mantendo o sabor naturalmente adocicado da bebida.
Outra possibilidade é utilizar leite de coco sem açúcar e ajustar a quantidade de água conforme sua preferência. Se desejar uma bebida com menos gordura, experimente reduzir um pouco o leite de coco e completar com água gelada, preservando o sabor da manga e do limão.
Como armazenar o suco de manga com leite de coco e limão
O ideal é consumir o suco logo depois do preparo, quando a manga mantém melhor sua textura e o gelo ainda contribui para deixar a bebida refrescante.
Caso sobre alguma quantidade, transfira para uma garrafa ou recipiente com tampa e mantenha na geladeira por até 24 horas, preferencialmente consumindo antes desse prazo.
Durante o armazenamento, o leite de coco pode se separar naturalmente da parte líquida. Por isso, basta agitar bem antes de servir. Não é necessário congelar a bebida pronta, pois o descongelamento pode comprometer sua cremosidade e deixar a textura menos agradável.
Esse suco de manga com leite de coco e limão é uma maneira simples de aproveitar frutas em uma combinação diferente, saborosa e fácil de preparar.
Com poucos ingredientes, você consegue uma bebida cremosa e refrescante para incluir na rotina, seja no café da manhã ou naquele momento do dia em que uma opção geladinha faz toda a diferença.
Como uma sobremesa consegue agradar tanto quem ama chocolate, quanto quem não abre mão do maracujá? A sobremesa maracolate responde essa pergunta em cada colherada. Só faz, é magnífica!
Sobremesa maracolate – Créditos: Lar Doce Sal- Lori Fonseca A sobremesa maracolate ganhou esse nome justamente por unir dois sabores que aparecem com frequência entre os favoritos dos amantes de doces – o maracujá e o chocolate. A união da intensidade de um e a suavidade do outro, resulta numa delícia de dar água na boca. Faça essa versão do
Como fazer sobremesa maracolate
Para fazer sobremesa maracolate iremos utilizar para a mousse, suco fit (zero açúcar) sabor maracujá, chocolate 50% cacau, creme de leite e granulado de chocolate. Inicialmente vamos misturar os ingredientes da mousse numa tigela, seguindo as instruções de preparo. Em seguida iremos dispor essa mistura em taças, gelar por alguns minutos, preparar a cobertura, colocar sobre o creme e polvilhar o granulado de chocolate. Vamos levar para gelar novamente por mais 3 horas. Depois disso é só saborear essa gostosura!
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
Um novo computador quântico educacional começou a formar estudantes, pesquisadores e professores para essa nova era da tecnologia. O Triangulum II, da empresa chinesa SpinQ, desenvolvido em parceria com a empresa de tecnologia Dobslit, está instalado no DigiTech, Centro de Referência em Tecnologia da Informação e Comunicação da Firjan Senai. O equipamento é um dos três computadores quânticos educacionais existentes no Brasil e o mais moderno do país.
Para o sistema Firjan-Senai, a tecnologia interessa à indústria porque pode, no futuro, contribuir para resolver problemas que se tornam difíceis de processar à medida que aumenta o número de variáveis envolvidas. Isso não significa, necessariamente, que computadores quânticos serão mais rápidos que os convencionais em toda e qualquer tarefa. São máquinas projetadas para trabalhar de outra maneira e com determinados tipos de problemas. Computadores tradicionais trabalham com bits, que representam 0 ou 1. Já os computadores quânticos usam qubits, que podem representar 0, 1 e mais combinações desses dois estados ao mesmo tempo. Essa característica, associada a outros fenômenos da física quântica, permite explorar determinadas possibilidades de cálculo de uma forma diferente da computação convencional.
O presidente da Firjan, Luiz Cesio Caetano, destaca que o computador quântico tem a capacidade de explorar várias alternativas simultaneamente com mais chances de encontrar soluções de forma mais rápida. “Abre perspectivas para aplicações futuras em diversas áreas, como logística, finanças, farmacêutica, bem como em soberania e segurança nacional”, disse. Caetano acrescenta que a computação quântica está em estágio inicial de adoção, mas em todo o planeta já se vê uma disputa pela formação de profissionais capazes de trabalhar com mais essa tecnologia.
Empresas interessadas em capacitar seus profissionais podem procurar o DigiTech para essa formação. A empresa de petróleo e tecnologia Technip enviou alguns profissionais para capacitação com o computador quântico na parte logística. “A gente aprendeu sobre a tomada de decisão da máquina, que ela faz tudo muito rápido. Tem que dar as especificações direitinho para ter as respostas concretas. É uma máquina potente”, disse Maria Eduarda Brigida Rolim, da Technip.
