Como fazer creme de manga com sorvete em poucos passos

 

24 set 2026  

• Por: Marcus Almeida / Licenciado de Guia da Cozinha

Resumo
A receita de Creme de Manga com Sorvete do Divino Fogão é uma sobremesa simples e refrescante. O preparo consiste em bater no liquidificador mangas maduras, leite condensado, creme de leite e suco de limão até atingir uma consistência homogênea. Para servir, basta colocar uma porção desse creme em um recipiente, adicionar uma bola de sorvete de creme e finalizar a apresentação com coco ralado ou castanhas.

A combinação de manga com sorvete é uma ótima opção para quem quer preparar uma sobremesa simples e refrescante. A receita de Creme de Manga com Sorvete, do Divino Fogão, leva poucos ingredientes e fica pronta em etapas simples.

Foto: Guia da Cozinha

O preparo começa com um creme feito à base de manga madura, leite condensado, creme de leite e suco de limão. Depois, é só montar a sobremesa com uma bola de sorvete de creme e finalizar com coco ralado ou castanhas.

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Creme de manga com sorvete

Ingredientes

• 2 mangas maduras
• 200 ml de leite condensado
• 200 ml de creme de leite
• Suco de 1/2 limão
• Sorvete de creme
• Coco ralado ou castanha para finalizar

Modo de preparo

1. Comece batendo a manga com o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
2. Em seguida, coloque uma porção do creme em um recipiente e acrescente uma bola de sorvete de creme.
3. Finalize com coco ralado ou castanhas e sirva em seguida.

• Por: Marcus Almeida / Licenciado de Guia da Cozinha

Bolo mesclado fofinho com massa de baunilha e chocolate, um bolo caseiro para o café da manhã

 

Aqui está uma receita de bolo mesclado divino, super simples, fofíssimo e é de deixar qualquer um apaixonado

André Holmo         26/09/2026        

Bolo mesclado       

Esse bolo mesclado é um bolo lindo e muito saboroso. Ele é deliciosamente misturado, encanta quem olhar e aposto que todos irão adorar experimentá-lo no lanche da tarde acompanhado de um cafezinho fresco. É como se você comesse dois bolos em apenas uma mordida. E então, venha conferir o passo a passo desse bolo mesclado ensinado pelo canal

Como fazer bolo mesclado

Como não amar essa receitinha de bolo mesclado que é irresistível? então, faça hoje mesmo. Em uma tigela, vamos misturar os ovos e o açúcar. Em seguida, iremos adicionar o creme de leite, o óleo e o leite integral e misturar mais. Na sequência, vamos acrescentar a farinha de trigo peneirada e misturar até homogeneizar. E então, iremos juntar o fermento em pó e misturar levemente. Divida essa massa em 2 partes iguais, em uma das partes vamos colocar o chocolate em pó e misturar até envolver. Por último, iremos despejar essas massas intercalando-as e depois levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. E então, vamos retirar do forno, esperar esfriar, desenformar e nos surpreender com tanta gostosura desse bolo mesclado!

Confira outras receitas:

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  Jantar low carb feito zero farinha e quase zero carboidratos, muito rico em proteínas e leve

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  Sobremesa sem leite condensado feita no liquidificador: um doce geladinho, gostoso e econômico

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  Lanchão de forno saboroso feito de forma super fácil e deliciosa, com bastante queijo derretido

Ingredientes da receita de bolo mesclado

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar

*medida da xícara: 250ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e misture bem com um fouet.
2. Adicione o creme de leite, o óleo e o leite integral e misture mais.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até homogeneizar.
4. Junte o fermento em pó e misture levemente.
5. Divida essa massa em 2 partes iguais, em uma das partes coloque o chocolate em pó e misture até envolver.
6. Em uma forma redonda untada e enfarinhada, coloque um pouco da massa pura e um pouco da massa com chocolate alternando-as.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
8. E então, retire do forno, espere esfriar, desenforme e se delicie com esse bolo mesclado imperdível e delicioso!

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Bolo fofinho de iogurte natural e laranja para um café mais equilibrado

 

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Esse bolo fofinho de iogurte natural é uma delícia! Experimente!

25 set 2026  

• Por: Daniela Marinho / Licenciado de SaúdeLAB

Resumo
Como alternativa aos produtos industrializados, o bolo caseiro de iogurte natural com laranja oferece uma opção aromática e macia para cafés e lanches. O iogurte garante umidade com menos gordura, enquanto o toque cítrico da fruta reduz a necessidade de açúcar refinado. Feita com ingredientes simples como ovos, farinha e óleo, a receita aceita adaptações integrais ou sem lactose, devendo ser consumida com moderação e armazenada por até dois dias em temperatura ambiente ou quatro na geladeira.

O bolo fofinho de iogurte natural costuma trazer aquela sensação de conforto típica de receitas caseiras, especialmente no café da manhã ou da tarde. Em meio à rotina corrida, muitas pessoas acabam recorrendo a bolos industrializados, geralmente mais ricos em açúcar e aditivos.

Preparar um bolo simples em casa pode ser uma forma de resgatar o sabor afetivo, com mais controle dos ingredientes utilizados.

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Nesta versão com iogurte natural e laranja, o objetivo é oferecer uma alternativa caseira, macia e aromática, que se encaixa com mais facilidade em uma alimentação equilibrada, sem promessas ou excessos.

Bolo fofinho de iogurte natural no dia a dia

Receitas caseiras fazem parte da cultura alimentar e costumam ter um papel importante na organização das refeições do dia a dia. Ao preparar o próprio bolo, é possível ajustar quantidades, escolher ingredientes mais simples e evitar aditivos comuns em versões prontas.

Bolos industrializados, em geral, passam por muitos processos e utilizam grandes quantidades de açúcar e gorduras para garantir sabor e conservação. Versões caseiras, mesmo sendo doces, tendem a ser mais simples e previsíveis, o que ajuda no consumo consciente.

Esse bolo fofinho de iogurte natural costuma ser consumido pela manhã ou à tarde, acompanhado de café, chá ou frutas. É uma opção que conversa bem com momentos de pausa, sem a necessidade de exageros.

Leitura Recomendada: 6 melhores substitutos naturais do açúcar: descubra opções seguras e saudáveis para o dia a dia

Por que essa receita pode ser uma opção para quem busca reduzir o consumo de açúcar?

O uso do iogurte natural contribui para a textura macia do bolo e permite reduzir a quantidade de gordura ou açúcar normalmente utilizada em receitas tradicionais. Ele ajuda a manter a umidade da massa, o que costuma dispensar coberturas muito doces.

A laranja entra principalmente como fonte de sabor e aroma, trazendo um toque cítrico que realça o doce de forma natural. Isso pode diminuir a necessidade de adicionar grandes quantidades de açúcar refinado.

Comparado a bolos clássicos de padaria, essa receita leva menos açúcar, o que pode facilitar sua inclusão em uma alimentação equilibrada. Ainda assim, trata-se de um alimento doce, que deve ser consumido com atenção e moderação.

Ingredientes da receita

• 3 ovos
• 1 pote de iogurte natural integral (170 g)
• ½ xícara de óleo vegetal
• ¾ de xícara de açúcar
• Suco de 1 laranja média
• Raspas de laranja a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Opções de substituição: O açúcar pode ser reduzido para ½ xícara, conforme o paladar. Para versões sem lactose, é possível utilizar iogurte vegetal sem açúcar. Parte da farinha branca pode ser substituída por farinha integral, ajustando a textura da massa.

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Nas nuvens

PUDIM de dois sabores combinando CHOCOLATE e MARACUJÁ super cremoso, para surpreender a todos

Aprenda a preparar um pudim de 2 sabores magnífico, fácil de fazer, cremoso e além de tudo fica muito bonito

Andre Holmo       25/09/2026       

Pudim de dois sabores      

Que tal preparar um pudim de dois sabores super refrescante, gostoso e que sem dúvida fará o maior sucesso? Essa receita é perfeita para finalizar um almoço ou jantar em família e arrasar muito. Ele é meio maracujá e meio chocolate e quando der uma mordida vai parecer que está degustando 2 pudins diferentes em um só. Então, faça esse pudim de dois sabores hoje mesmo seguindo o passo a passo do modo de preparo ensinado pelo canal da

Como fazer pudim de dois sabores

Para preparar o pudim de dois sabores vamos começar dissolvendo a gelatina incolor na água, levar ao micro-ondas e reservar. Em seguida, vamos bater no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a polpa do maracujá, o suco de maracujá, o leite em pó e essa gelatina incolor dissolvida por 3 minutos. Na sequência, iremos despejar essa mistura em uma forma redonda com furo central untada com óleo e levar à geladeira por 30 minutos. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos encantar com esse pudim de dois sabores que é um máximo!

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  Almoço de domingo fácil, barato e saboroso, para você economizar tempo na cozinha e arrasar

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Ingredientes da receita de pudim de dois sabores

Para o creme de maracujá

• 1 envelope de gelatina incolor dissolvido em 5 colheres (sopa) de água
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 200g de leite em pó
• 200ml de suco concentrado de maracujá
• 4 colheres (sopa) de polpa de maracujá

Para o creme branco

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 200ml de leite
• 60g de chocolate em pó
• 1 envelope de gelatina incolor dissolvida em 5 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Do creme de maracujá

1. Em um recipiente, coloque os a gelatina incolor e a água, misture e deixe hidratar por 3 minutos.
2. Leve ao micro-ondas por 20 segundos e misture até dissolver por inteiro.
3. Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, a polpa do maracujá, o suco de maracujá, o leite em pó e a gelatina incolor dissolvida por 3 minutos.
4. Despeje essa mistura em uma forma redonda com furo central untada com desmoldante ou óleo e levar à geladeira por no mínimo 30 minutos.

Do creme de chocolate

1. No liquidificador já lavado, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e a gelatina incolor hidratada e dissolvida (como foi feita na primeira parte) por 3 minutos.
2. Retire a forma da geladeira, despeje essa mistura por cima da de maracujá e leve à geladeira novamente por no mínimo 3 a 4 horas.
3. Retire da geladeira, desenforme e então chame a turma toda para apreciarem essa tentação de pudim de dois sabores que é um espetáculo!

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Andre Holmo

Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais

 

Esse curry de legumes vegetariano é fácil de fazer e combina com o jantar

 

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Prático, econômico e cheio de sabor, veja como preparar um prato perfeito para acompanhar o arroz da noite

24 set 2026  

• Por: Redação EdiCase / Licenciado de Portal EdiCase

Resumo
Ideal para o jantar, o curry de legumes vegetariano é uma opção prática, nutritiva e aromática que fica pronta em cerca de 30 minutos. A receita de origem indiana leva couve-flor, cenoura, vagem e ervilha cozidos em um molho encorpado à base de tomate, leite de coco e especiarias como curry, cominho e cúrcuma, além de alho, cebola e gengibre refogados. Finalizado com coentro fresco, o prato reconfortante aproveita ingredientes simples da despensa e combina perfeitamente servido com arroz branco.

Quando bate aquela vontade de um prato quentinho, reconfortante e cheio de sabor, o curry de legumes é a escolha certa. De origem indiana, ele transforma vegetais simples em uma refeição aromática e colorida, graças à combinação de especiarias e ao toque cremoso do leite de coco.

Curry de legumes vegetariano

Foto: SMDSS | Shutterstock / Portal EdiCase

Além de vegetariano e nutritivo, é um prato versátil: fica pronto em cerca de meia hora, aproveita os legumes que você já tem em casa e combina perfeitamente com uma porção de arroz para fechar o jantar. Veja como preparar!

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Curry de legumes vegetariano

Ingredientes

• 1/2 couve-flor em floretes
• 1 xícara de chá de ervilhas congeladas
• 1 cenoura em pedaços
• 1 xícara de chá de vagem em pedaços
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 2 tomates picados
• 1 xícara de chá de leite de coco
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de cúrcuma 
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal, coentro fresco e pimenta-do-reino moída a gosto
• Água 

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar translúcida. Depois, junte o alho e o gengibre e mexa por cerca de 1 minuto, até liberarem aroma. Acrescente o curry em pó, o cominho e a cúrcuma e refogue rapidamente para realçar os temperos. Adicione os tomates e cozinhe até desmancharem, formando um molho encorpado. Incorpore a couve-flor, a cenoura e a vagem, misturando bem para envolvê-los no molho.

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Em seguida, despeje o leite de coco e um pouco de água, até quase cobrir os legumes. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída e deixe cozinhar em fogo médio-baixo, com a panela parcialmente tampada, por 15 a 20 minutos, até os legumes ficarem macios. Junte as ervilhas nos últimos 5 minutos de cozimento, para que fiquem no ponto. Ajuste o sal, finalize com coentro fresco picado e sirva quente.

Dica: sirva com arroz.

• Por: Redação EdiCase / Licenciado de Portal EdiCase

Aprenda a fazer bolo simples de BANANA e MAÇÃ sem farinha de trigo

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A receita foi compartilhada pelo cozinheiro e youtuber Wesley Sarto, dono do canal 'Receitas que amo'

24 set 2026  

• Por: Bons Fluidos / Licenciado de Bons Fluidos

Resumo
O cozinheiro Wesley Sarto ensina a preparar um bolo prático de banana e maçã sem farinha de trigo, que utiliza aveia em flocos finos como base. A receita começa com fatias de maçã regadas com limão dispostas no fundo de uma forma untada com açúcar. Por cima, despeja-se uma massa homogênea feita com bananas amassadas, ovos, manteiga, açúcar, canela, fermento e passas opcionais. Por fim, a sobremesa é assada em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos e desenformada após esfriar.

Se existem duas frutas que os brasileiros sempre têm em casa, essas frutas são banana e maçã. Não é à toa que esses ingredientes são, por vezes, protagonistas de diversas tortas e bolos, por exemplo.

Praticidade na cozinha! Aprenda a fazer bolo simples de de banana e maçã sem farinha de trigo

Foto: YouTube / Canal Receitas que amo / Bons Fluidos

Pensando nisso, hoje nós vamos mostrar para vocês como preparar um delicioso bolinho com essas frutas. E, o melhor: sem farinha de trigo! Vale lembrar que esta delícia foi compartilhada pelo cozinheiro e apresentador Wesley Sarto, do canal Receitas que amo.

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A Lei de Bem-Estar Animal já está em vigor: ela proíbe que donos de cães e gatos permitam que seus animais de estimação participem dessas atividades

Sair para caminhar em vez de ir para academia é muito bom, mas só funciona se a caminhada durar no mínimo 30 minutos seguidos, sem pausas e a uma velocidade constante de 5 km/h

Aprenda a fazer bolo simples de de banana e maçã sem farinha de trigo

Ingredientes:

• 2 maçãs fatiadas
• 1/2 limão
• 4 bananas-nanicas bem maduras (400g)
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida (36g)
• 1/4 de xícara de açúcar (50g)
• 1 xícara de aveia em flocos finos (135g)
• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
• 1 colher de sopa fermento químico (15g)
• 1/2 de colher chá de canela em pó

Modo de preparo:

Comece cortando sua maçã em quatro e retirando os caroços. Em seguida, corte-os em fatias finas, formando o que Wesley chamou de 'pétalas'. Coloque essa maçã em um recipiente e despeje o suco de meio limão. Isso evitará que os pedaços da fruta oxidem. Disponha esses pedaços de maçã em uma forma untada e enfarinhada com açúcar (no caso, Wesley usou uma de 24 cm de diâmetro). Reserve.

Para a massa, coloque em outro recipiente 3 bananas-nanicas maduras já amassadas, dois ovos, três colheres de sopa de manteiga derretida, o açúcar, a aveia em flocos finos, a canela em pó e, se você ainda quiser, o restante das uvas-passas.

Misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea. Por último, ponha na massa o fermento químico e mexa mais uma vez para incorporar o ingrediente.

Em seguida, despeje a massa na forma com as maçãs. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Passado o tempo, espere o bolo esfriar completamente, desenforme e sirva.

Assista ao vídeo:

• Por: Bons Fluidos / Licenciado de Bons Fluidos

 

Torta de RICOTA com GOIABADA tem recheio cremoso e base crocante

 

Aprenda a fazer torta de ricota com goiabada, uma sobremesa cremosa com base crocante e cobertura de fruta. Veja os ingredientes e o modo de preparo.

24 set 2026  

• Por: Receitas que Amo / Licenciado de Catraca Livre

Resumo
Esta receita reinventa a clássica combinação de Romeu e Julieta em uma torta que une base crocante de farinha e manteiga a um recheio cremoso de ricota, ovos, creme de leite e raspas de limão. Após assada, a sobremesa é finalizada com uma calda feita de goiabada derretida em água, criando um contraste de texturas. Prático e versátil, o preparo leva poucos ingredientes e permite substituir a goiabada por geleias de outras frutas, como morango.

A combinação de ricota com goiabada ganha uma nova versão nesta torta, que reúne uma base delicadamente crocante e um recheio cremoso, feito com poucos ingredientes. Depois de assada, a torta recebe a calda de goiabada, criando um contraste gostoso entre a textura do recheio e a cobertura. A receita também permite variar a finalização e usar geleia de outra fruta no lugar da goiabada.

Veja no vídeo como fazer:

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Torta de ricota com calda de frutas

Ingredientes

Base

• 2 xícaras de farinha de trigo (270 g)
• 120 g de manteiga (cerca de 10 colheres de sopa)
• 3 colheres de sopa de açúcar (45 g)
• 1 gema
• Cerca de 4 colheres de sopa de água

Creme

• 300 g de ricota
• 4 ovos
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• ½ xícara de açúcar (100 g)
• Raspas de 1 limão

Calda

• 200 g de goiabada
• ½ xícara de água (120 ml)
• Se preferir, você pode usar uma geleia de outra fruta como cobertura. Veja aqui uma opção de geleia de morango.

Torta de ricota com goiabada tem recheio cremoso e base crocante

Foto: Receitas que Amo / Catraca Livre

• Por: Receitas que Amo / Licenciado de Catraca Livre

CHARGE

 

“Eu te darei o céu, meu bem…”

Bolo olho de sogra com massa fofinha e recheio cremoso de coco com ameixa, uma delícia

 

Aprenda com essa receita inovadora, mas sem perder o toque caseiro, como preparar o mais delicioso bolo olho de sogra que fica com um sabor entre o doce e o frutado maravilhoso. Só faz!

Andre Holmo     20/09/2026         

Bolo olho de sogra        

 

O bolo olho de sogra, versão saborosa inspirada num clássico docinho brasileiro que o

Como fazer bolo olho de sogra

Para fazer bolo olho de sogra iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ameixas sem caroço, fermento em pó e ovos. Para a cobertura vamos utilizar creme de leite, leite condensado, doce de leite e ameixas para decorar. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, bater bem, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por ultimo numa tigela. Vamos levar para assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e colocar a cobertura feita seguindo as instruções. Iremos decorar com as ameixas e desfrutar de cada fatia!

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  Mac and cheese cremoso e bem temperado, uma receita tradicional americana deliciosa e rápida

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  Bolo queijadinha feito no liquidificador de forma super rápida, que vai encantar a sua família

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  Lanche rápido e fácil feito na frigideira, uma refeição gostosa sem ter trabalho na cozinha

Ingredientes da receita bolo de olho de sogra

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 80 ml de óleo
• 2 ameixas sem caroço
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• ½ caixinha de leite condensado
• 100 gramas de doce de leite
• Ameixas a gosto para decorar

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, e bata bem para homogeneizar.  Adicione o leite, as ameixas sem caroço e bata bem para incorporar.
2. Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo peneirada, bata bem com um fouet, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm x diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura

1. Numa panela coloque o leite condensado, o doce de leite, o creme de leite, misture bem para homogeneizar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher.
3. Retire do fogo e despeje sobre o bolo na travessa e espalhe bem por toda a superfície. Decore com ameixas para finalizar.
4. E agora é só se deliciar com cada fatia desse belíssimo bolo olho de sogra!

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Andre Holmo

Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais