Bolo de MANDIOCA COM COCO sem farinha de trigo, ideal para servir no café da manhã

 

Quer preparar um bolo cheio de sabor e textura que desmancha na boca? Faça esse bolo de mandioca com coco, é sobre isso!

Receita Toda Hora » Bolos e Tortas » Bolo de mandioca com coco sem farinha de trigo, cremoso e irresistível, ideal para servir no café

Andre Holmo  03/04/2026        

Bolo de mandioca com coco      

O bolo de mandioca com coco é uma verdadeira joia da confeitaria brasileira. Nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente num chá ou café da tarde, e até e ocasiões especiais. Siga essa versão do

Como fazer bolo de mandioca com coco

Para fazer bolo de mandioca com coco iremos precisar de ovos, açúcar, leite de coco, coco ralado, mandioca crua ralada, manteiga ou margarina, fermento em pó e parmesão ralado. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada com manteiga, assar por 50 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear!

Confira outras receitas:

• 

  Gelatina colorida que é gostosa, rápida e fácil de fazer, trazendo alegria e cor para a mesa

• 

  Pão de alho com calabresa feito em minutos, uma opção rápida e super saborosa

• 

  Couve-flor gratinada que vai te surpreender, fica deliciosa, e até quem não gosta vai amar

Ingredientes da receita de bolo de mandioca com coco

• 3 ovos
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 100 gramas de coco ralado
• 1 kg de mandioca crua ralada
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 25 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela, os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e bata bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o leite de coco, o coco e o queijo parmesão ralado, a mandioca crua ralada, o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar, e sirva esse lindo bolo de mandioca com coco!

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Andre Holmo

Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais

Quer DESINFLAMAR o corpo? 13 alimentos que fazem a diferença

 

• 
  

Inchaço, cansaço e baixa imunidade podem estar ligados à inflamação, mas a alimentação pode ajudar a reequilibrar o organismo

• Por: Redação / Saúde em Dia

2 abr 2026  

Sintomas como inchaço, fadiga e insônia podem indicar inflamação no organismo. E muitas vezes a pessoa nem sabe como desinflamar.

Veja quais alimentos ajudam a desinflamar o corpo

Foto: Shutterstock / Saúde em Dia

Esse processo costuma estar ligado a hábitos como má alimentação, estresse e sedentarismo.

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Quando a inflamação se torna constante, pode impactar a saúde de forma mais ampla. 

Entre os riscos, estão:

• Doenças cardiovasculares.

• Diabetes tipo 2.

• Obesidade.

• Ansiedade e depressão.

Por isso, buscar formas de desinflamar o corpo é essencial para o equilíbrio geral.

Como desinflamar o corpo com a alimentação

A alimentação é uma das principais ferramentas para reduzir inflamação. Mais do que uma dieta específica, trata-se de um padrão alimentar equilibrado.

Esse modelo segue princípios semelhantes à dieta mediterrânea. Ou seja, prioriza alimentos naturais e ricos em nutrientes.

Para desinflamar o corpo, vale focar em:

• Frutas, verduras e legumes.

• Grãos integrais.

• Gorduras boas, como azeite e abacate.

• Peixes ricos em ômega-3.

• Ervas e especiarias naturais.

Ao mesmo tempo, é importante reduzir:

• Alimentos ultraprocessados.

• Farinha branca.

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• Embutidos.

• Bebidas alcoólicas.

13 alimentos para desinflamar o corpo

Alguns alimentos anti-inflamatórios ajudam a reduzir inflamação de forma natural.

Veja quais incluir na rotina:

1. Uvas roxas

Ricas em resveratrol, ajudam a combater processos inflamatórios.

Também contribuem para a saúde do coração.

2. Frutas vermelhas

Morango, mirtilo e amora são fontes de antioxidantes.

Protegem as células e ajudam a desinflamar o corpo.

3. Brócolis

Contém sulforafano, composto com ação anti-inflamatória.

Também é rico em vitaminas e minerais.

4. Peixes ricos em ômega-3

Salmão, sardinha e atum são boas opções.

Auxiliam na redução da inflamação e na saúde cardiovascular.

5. Cúrcuma

Possui curcumina, substância com forte ação anti-inflamatória.

Pode ser usada no preparo de diversos alimentos.

6. Sementes de abóbora

Ricas em antioxidantes e minerais.

Ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

7. Folhas verdes

Espinafre, couve e rúcula são aliados importantes.

Contribuem para reduzir inflamação e proteger o organismo.

8. Abacate

Fonte de gorduras boas.

Ajuda a controlar inflamações e melhorar o colesterol.

9. Chá verde

Rico em catequinas, compostos antioxidantes.

Auxilia na proteção celular e no equilíbrio do organismo.

10. Tomate

Contém licopeno, com ação antioxidante.

Ajuda a proteger o coração e reduzir inflamação.

11. Grãos integrais

Têm fibras e baixo índice glicêmico.

Ajudam a manter o organismo em equilíbrio.

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12. Azeite de oliva extravirgem

Rico em compostos fenólicos.

Tem ação anti-inflamatória natural.

13. Chia

Fonte de fibras, proteínas e ômega-3.

Contribui para a saúde intestinal e para desinflamar o corpo.

Alimentação anti-inflamatória na prática

Para desinflamar o corpo de forma eficiente, o mais importante é a consistência. Não adianta focar em um único alimento.

O ideal é manter uma rotina equilibrada, com variedade e qualidade nutricional.

Algumas atitudes fazem diferença:

• Montar pratos coloridos.

• Priorizar alimentos naturais.

• Reduzir industrializados.

• Manter regularidade nas refeições.

Pequenas mudanças ajudam a desinflamar o corpo

Ajustes simples na rotina já trazem benefícios. Com o tempo, o organismo responde de forma positiva.

Reduzir a inflamação é um passo importante para melhorar energia, imunidade e bem-estar.

Parmegiana de TILÁPIA para a Sexta-feira Santa

 

• 
  

 

• Por: Redação Guia da Cozinha / Guia da Cozinha

3 abr 2026  

A Sexta-feira Santa é uma das datas mais tradicionais para reunir a família em volta da mesa.

Foto: Guia da Cozinha

O costume de não comer carne vermelha faz do peixe o grande protagonista do dia. Mas, se você quer fugir do óbvio bacalhau ou do peixe frito simples, a parmegiana de tilápia é a escolha ideal.

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Unir a leveza do peixe branco com a cremosidade do queijo e o sabor do molho de tomate é um acerto garantido.

Além de ser uma opção mais barata, a tilápia é fácil de encontrar e agrada até quem não é muito fã de frutos do mar. O segredo para o sucesso está no empanado perfeito e no tempo de forno.

Confira todos os detalhes abaixo e prepare-se para os elogios!

• Tempo de preparo: 45 minutos.

• Rendimento: 4 porções.

• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes 

• 800g de filés de tilápia frescos e limpos.

• Suco de 1 limão.

• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

• 2 dentes de alho amassados.

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo.

• 2 ovos batidos com uma pitada de sal.

• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca (ou farinha panko para mais crocância).

• Óleo para fritar.

• 300g de queijo muçarela fatiado ou ralado.

• 1 sachê de molho de tomate pronto (ou molho caseiro).

• Queijo parmesão ralado para polvilhar.

• Orégano a gosto.

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Modo de preparo 

1. Tempere o peixe: Comece temperando os filés de tilápia com o limão, o alho, o sal e a pimenta. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para pegar bem o sabor.

2. Prepare o empanado: Passe cada filé primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca. Pressione bem para a casquinha não soltar.

3. Frite os filés: Em uma frigideira com óleo quente, frite os peixes até ficarem dourados dos dois lados. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de gordura.

4. Monte a parmegiana: Em um refratário, coloque um pouco de molho de tomate no fundo. Acomode os filés fritos lado a lado.

5. Cubra com queijo: Despeje o restante do molho sobre os peixes. Cubra generosamente com a muçarela, o parmesão e salpique o orégano.

6. Leve ao forno: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. O objetivo é apenas derreter o queijo e gratinar levemente.

INSÔNIA nunca mais? 6 chás que ajudam a pegar no sono

 

Conheça bebidas naturais que ajudam a relaxar o corpo e melhorar a qualidade do sono de forma simples

• Por: Redação / Saúde em Dia

1 abr 2026  

Se você sofre com insônia, sabe como é difícil relaxar na hora de dormir. Mas alguns chás podem ser aliados naturais.

Descubra chás que ajudam a dormir melhor

Foto: Shutterstock / Saúde em Dia

Isso porque possuem compostos que acalmam o sistema nervoso e ajudam o corpo a desacelerar.

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Incluir essas bebidas na rotina noturna pode fazer diferença, principalmente antes de deitar.

6 chás que ajudam a melhorar o sono

Veja quais opções podem contribuir para noites mais tranquilas:

1. Camomila

O chá de camomila é um dos mais conhecidos.

Ele contém apigenina, um composto com efeito calmante.

Benefícios:

• Reduz a ansiedade.

• Diminui a agitação mental.

• Ajuda a induzir o sono.

Como preparar:

Infusão por 5 a 10 minutos em água quente.

Confira também

2. Erva-cidreira

Também chamada de erva-cidreira, tem aroma suave e efeito relaxante.

Benefícios:

• Alivia o estresse.

• Ajuda em casos leves de insônia.

• Pode reduzir dores leves.

Como preparar:

Deixe em infusão por cerca de 10 minutos.

3. Passiflora

Derivada do maracujá, a passiflora atua diretamente no cérebro.

Ela aumenta o GABA, substância que reduz a atividade mental.

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Benefícios:

• Promove relaxamento.

• Diminui a ansiedade.

• Facilita o início do sono.

4. Valeriana

Conhecida como "raiz do sono", a valeriana tem efeito mais intenso.

Benefícios:

• Ação sedativa natural.

• Indicada para insônia frequente.

• Ajuda em períodos de estresse.

Atenção: deve ser usada com orientação, principalmente em uso contínuo.

5. Lavanda

A lavanda não serve só para aromatizar ambientes.

O chá também tem efeito calmante.

Benefícios:

• Reduz a ansiedade.

• Promove relaxamento.

• Ajuda a desacelerar antes de dormir.

6. Chá verde descafeinado

O chá verde pode ajudar, desde que seja sem cafeína.

Ele contém L-teanina, que reduz o estresse.

Benefícios:

• Melhora a qualidade do sono.

• Reduz a tensão.

• Ajuda no relaxamento mental.

Como usar os chás para dormir melhor

Para potencializar os efeitos contra a insônia:

• Tome o chá cerca de 30 minutos antes de dormir.

• Prefira um ambiente calmo.

• Evite telas e estímulos fortes.

Criar um ritual noturno ajuda o corpo a entender que é hora de descansar.

O que evitar antes de dormir

Algumas bebidas podem atrapalhar o sono e piorar a insônia.

Evite principalmente:

• Café.

• Chocolate.

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• Chás com cafeína (preto, verde comum, branco).

O ideal é cortar esses itens após o meio da tarde.

Chás são aliados mas não fazem milagres

Os chás ajudam, mas não substituem hábitos saudáveis.

Para dormir melhor, também é importante:

• Manter horários regulares.

• Ter uma alimentação equilibrada.

• Reduzir o estresse.

Com essas mudanças, fica mais fácil combater a insônia e ter noites mais tranquilas.

Além da PÍLULA: Cientistas buscam métodos contraceptivos sem hormônios

 

18/03/2026

Redação do Diário da Saúde

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O projeto multi-institucional PREVENT quer mudar o panorama das tecnologias de contracepção.
[Imagem: Markus Bernards/Goethe University Frankfurt/AI]

Alternativas à pílula

A pílula anticoncepcional é segura e confiável, o que a tornou o método de contracepção mais usado em todo o mundo.

Mas ela não é perfeita. Com o tempo, vários efeitos colaterais associados aos métodos contraceptivos hormonais tornaram-se evidentes, desde náuseas, ganho de peso e sensibilidade mamária até riscos mais sérios, como hipertensão, disfunção hepática e trombose. Além disso, alguns medicamentos, desde antibióticos até fitoterápicos, com aqueles à base de erva-de-são-joão, podem reduzir a eficácia da pílula.

Para lidar com essas deficiências, pesquisadores de várias instituições da Alemanha se uniram para desenvolver contraceptivos com efeitos colaterais particularmente baixos e que não dependam de mecanismos hormonais. Para isso, eles lançaram o projeto PREVENT, sigla em inglês para "Rede de Descoberta de Alvos para Reprodução e Contracepção de Precisão".

"Os métodos contraceptivos hormonais, como a pílula anticoncepcional, interferem no ciclo hormonal natural do corpo. No projeto PREVENT, estamos investigando abordagens alternativas não hormonais para mulheres e homens, a fim de oferecer aos casais opções contraceptivas adicionais," contou a Dra Claudia Tredup, da Universidade Goethe de Frankfurt.

Vamos falar sério sobre os efeitos colaterais dos anticoncepcionais?
[Imagem: CC0 Public Domain/Pixabay]

Anticoncepcionais não-hormonais

A abordagem da pesquisa concentra-se em pequenas moléculas que bloqueiam especificamente proteínas encontradas exclusivamente nos espermatozoides ou nos óvulos. Por exemplo, pequenas moléculas poderiam atingir especificamente os espermatozoides, impedindo-os de alcançar o óvulo.

Mas há também outras preocupações. "Como os contraceptivos são administrados a indivíduos saudáveis, eles devem ser não apenas confiáveis e reversíveis, mas também seguros e altamente toleráveis," destacou Tredup.

Para lidar com exigências tão amplas e complexas, a equipe desenvolveu uma plataforma de descoberta de fármacos para estabelecer tecnologias e ferramentas para validar conceitos de contraceptivos não hormonais. Compostos altamente seletivos e eficazes - as chamadas "sondas químicas" - deverão permitir o teste direcionado de novas estratégias contraceptivas, fornecendo uma base sólida para que cada substância identificada prossiga na linha de desenvolvimento, rumo aos testes pré-clínicos e clínicos.

"Nós já conhecemos vários genes associados à infertilidade. Dentro da equipe PREVENT, queremos desenvolver a expertise necessária para usar as proteínas correspondentes como estruturas-alvo para estratégias contraceptivas seguras e não hormonais," disse Tredup. "Com o PREVENT, também estamos abordando objetivos sociais fundamentais de autodeterminação reprodutiva e políticas globais de saúde."

MEMÓRIAS perdidas podem ser reativadas: Não esquecemos de nada

 

20/03/2026

 Redação do Diário da Saúde

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Por que algumas memórias duram a vida toda e outras somem rapidamente?
[Imagem: Marco Uytiepo et al. - 10.1126/science.ado8316]

Não esquecemos de nada

As memórias podem ser reativadas no cérebro sem que cheguem à consciência, demonstrando que essas memórias persistem mesmo quando pensamos tê-las esquecido.

Cientistas utilizaram uma técnica de magnetoencefalografia (MEG) para mostrar como nossos cérebros reativam memórias mesmo quando não conseguimos evocá-las, sugerindo que o cérebro se lembra mesmo que nós não nos lembremos.

Tudo se baseia nas ondas cerebrais, ou oscilações neurais, que são as atividades elétricas rítmicas no cérebro. Elas são essenciais para a codificação, o armazenamento e a recuperação das memórias, sincronizando populações neuronais. Essas oscilações facilitam especificamente a formação da memória, a navegação espacial e a integração da memória episódica no hipocampo, enquanto as bandas alfa e beta são frequentemente associadas ao processamento cortical durante tarefas de memória de longo prazo.

Meu cérebro lembra, eu não

Neste experimento inusitado, os pesquisadores colocaram voluntários para realizar uma tarefa de associação de pares, devendo associar um vídeo a uma palavra e, posteriormente, a visualizar cada palavra e a lembrar o vídeo associado. A MEG capturou a atividade cerebral dos participantes durante todo o experimento, e um algoritmo de aprendizado de máquina, treinado para reconhecer a assinatura única de cada cérebro, foi usado para detectar se o cérebro conseguia reativar uma memória específica, mesmo que o participante não conseguisse evocá-la conscientemente.

Os resultados mostraram que, embora o cérebro reativasse as memórias independentemente de serem ou não evocadas conscientemente, o sinal da memória reativada flutuava de forma mais rítmica na banda alfa quando a memória era evocada com sucesso, como se esse padrão rítmico ajudasse o sinal da memória a ser percebido em meio a todo o ruído neural de fundo que, de outra forma, poderia mascará-lo.

"O que mostramos é que, mesmo quando o cérebro consegue reativar a memória correta, isso não garante que você se tornará consciente dela. Em vez disso, o que parece importar é que a memória pulsa ritmicamente para que possa ser detectada acima e além de outras atividades neurais. Se você pensar sobre um campo de futebol, se todos estiverem conversando, você não consegue ouvir o que está sendo dito, mas se todos começarem a cantar a mesma música, você consegue ouvi-la claramente. Nós especulamos que uma ideia semelhante esteja envolvida na recuperação de memórias pelo cérebro," propõe o professor Benjamin Griffiths, da Universidade de Nottingham (Reino Unido).

Esquecer é parte integrante do processo de aprendizagem.
[Imagem: Nora Raschle]

As memórias continuam lá

Os pesquisadores também descobriram que uma diminuição na potência alfa neocortical sensorial total acompanha esse ritmo de memória. Isso pode ser comparado à diminuição do ruído de fundo geral no estádio: Quando a conversa geral diminui, mesmo um cântico moderado pode ser ouvido facilmente.

"Essas descobertas podem ter implicações reais para condições como a demência. Os tratamentos atuais geralmente partem do pressuposto de que, quando alguém não consegue se lembrar de algo, a memória em si desapareceu. Mas, se as memórias estão sendo reativadas no cérebro e simplesmente não conseguem chegar à consciência, isso sugere que talvez precisemos de uma abordagem diferente - uma abordagem focada não em reconstruir memórias perdidas, mas em ajudar as memórias existentes a emergir para a consciência," disse Griffiths.

O xerifão do centro-oeste

O candidato do centro-oeste à Presidência da República, Ronaldo Caiado, tem declarado que a primeira coisa a fazer será promover uma anistia geral dos baderneiros da direita, já condenados pela justiça. Assim, para os amigos, tudo. Para os inimigos, nada. Não precisamos desse tipo de "xerifão", não é mesmo?

Ilegalidade televisiva

Recentemente, o apresentador Joel Datena, da Band, mostrou uma cena em que um policial aponta para um marginal. Qual a reação do apresentador? Ele simplesmente exclamou: "puxa o gatilho, polícia!", "puxa o gatilho, polícia!"

Quanto despreparo! Incentivar a violência, além de ser uma ilegalidade, é desumano!                    

 

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BOLO mole de liquidificador, uma receita cremosa típica de vó que é fácil de fazer e fica irresistível

 

Quer preparar um doce macio e delicioso, que tem uma textura que derrete na boca? Faça esse bolo mole de liquidificador, é sobre isso!

Receita Toda Hora » Bolos e Tortas » Bolo mole de liquidificador, uma receita cremosa típica de vó que é fácil de fazer e fica irresistível

Receitinhas da Vovó  24/03/2026      

Bolo mole de liquidificador      

O bolo mole de liquidificador é uma receita prática e perfeita para quem quer algo simples, sem abrir mão do sabor e com um resultado requintado. É a opção ideal para um café ou chá da tarde. Siga o passo a passo dessa versão do

Como fazer bolo mole de liquidificador

Para fazer bolo mole de liquidificador iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite condensado, leite, ovos, leite de coco e manteiga derretida. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma quadrada untada com manteiga, assar por 60 minutos a 200 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear essa delícia!

Confira outras receitas:

• 

  Salada tropical, uma opção de acompanhamento refrescante com um toque de frutas que todos amam

• 

  Arroz doce com laranja, uma combinação diferente, cremosa e perfumada, que fica divina

• 

  Frango com laranja, uma receita fácil e suculenta, que traz um sabor agridoce espetacular

Ingredientes da receita de bolo mole de liquidificador

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 litro de leite
• 5 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres(sopa) de manteiga derretida

*essa receita não leva fermento

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o leite, o leite de coco, o leite condensado e bater bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
3. Coloque essa mistura numa forma quadrada ( 20 cm x 20 cm) untada com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo mole de liquidificador!

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TORTA de liquidificador: 3 receitas práticas e saborosas para o dia a dia

 

Veja como preparar opções ideais para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor

• Por: Redação EdiCase / Portal EdiCase

24 mar 2026  

A torta de liquidificador é uma opção saborosa e prática para o dia a dia, ideal para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor. Fácil de preparar, ela exige poucos ingredientes e pode ser feita com diferentes tipos de recheio, adaptando-se ao que houver na geladeira. Além disso, seu preparo simples, feito no liquidificador, economiza tempo e facilita a rotina.

Torta de liquidificador com azeitona e legumes

Foto: larik_malasha | Shutterstock / Portal EdiCase

A seguir, confira receitas de torta de liquidificador para o dia a dia!

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1. Torta de liquidificador com azeitona e legumes

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• Sal a gosto
• Óleo para untar

Recheio

• 1/2 xícara de chá de azeitona verde fatiada
• 1 abobrinha ralada
• 1/2 xícara de chá de bacon cortado em cubos
• 1/2 cebola picada
• Cheiro-verde picado, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal. Bata novamente até formar uma massa lisa. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher (sem bater).

Recheio e montagem

Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio. Despeje metade da massa em uma forma untada com óleo, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar. Espere amornar, corte em fatias e sirva.

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2. Torta de liquidificador de sardinha

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 170 g de iogurte natural
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 pitada de sal
• Óleo para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Recheio

• 250 g de sardinha escorrida
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de chá de milho-verde
• Cheiro-verde picado, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 2 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo

Massa

No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o leite e o óleo até ficar bem homogêneo. Acrescente a farinha de trigo, o amido e o sal. Bata novamente até formar uma massa lisa e levemente cremosa. Misture o fermento delicadamente. Reserve.

Recheio e montagem

Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio. Despeje metade da massa em uma forma untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar. Espere amornar, corte em fatias e sirva.

Torta de liquidificador de presunto e queijo

Foto: MShev | Shutterstock / Portal EdiCase

3. Torta de liquidificador de presunto e queijo

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Sal a gosto
• Óleo para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Recheio

• 200 g de presunto cortado em cubos
• 200 g de queijo muçarela cortado em cubos
• 1 tomate sem sementes e picado
• 1/2 cebola picada
• Cheiro-verde picado, orégano, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

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Modo de preparo

Massa

No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata por alguns segundos até misturar bem. Adicione a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até obter uma massa lisa e homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Recheio e montagem

Em uma tigela, misture o presunto, a muçarela, o tomate, a cebola e os temperos. Despeje metade da massa em uma forma untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo. Coloque todo o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, até ficar dourada por cima. Espere amornar antes de cortar. Sirva em seguida.

PICOLÉ caseiro de maracujá tipo mousse, que fica super cremoso e é uma delícia refrescante

 

Que tal preparar uma sobremesa gelada super deliciosa que só de imaginar dá água na boca? Faça esse picolé caseiro de maracujá, é perfeito!

Receita Toda Hora » Sorvetes » Picolé caseiro de maracujá tipo mousse, que fica super cremoso e é uma delícia refrescante

Andre Holmo23/03/2026     

Picolé caseiro de maracujá       

O picolé caseiro de maracujá sem dúvida alguma, é a maneira perfeita de preparar uma sobremesa refrescante e com um sabor único, que é uma verdadeira explosão tropical. Confira o passo a passo dessa receita do

Como fazer picolé caseiro de maracujá

Para fazer picolé caseiro de maracujá iremos precisar de polpa de maracujá, leite em pó, leite condensado, creme de leite e leite. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e bater bem por 3 minutos para homogeneizar. Em seguida iremos despejar na forminha para picolé ou em copos descartáveis seguindo as instruções, levar para o freezer de um dia para o outro, retirar, desenformar, e manter no freezer só retirando para servir essa gostosura!

Confira outras receitas:

• 

  Frango assado com batatas de um jeito muito fácil, que fica bem douradinho e suculento

• 

  Bolo mole de aveia de frigideira, feito com apenas 1 ovo que fica pronto em minutos

• 

  Carne de panela de pressão com paleta, que fica muito suculenta e chega a derreter na boca

Ingredientes da receita de picolé caseiro de maracujá

• 1 xícara(chá) de polpa de maracujá
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 600 ml de leite
• Forma de silicone para picolé ou copos descartáveis ( 145 ml)
• Palitos para sorvete o quanto baste

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a polpa de maracujá, bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura nas cavidades da forminha para picolé e disponha os palitos no local indicado.
3.  Se for utilizar copos descartáveis, só coloque os palitos no centro do creme depois de cristalizar um pouco.
4. Leve para o freezer até o dia seguinte, retire, desenforme, sirva em seguida ou mantenha no freezer e só retire para saborear.
5. E o picolé caseiro de maracujá mais incrível do mundo ficou pronto!

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Andre Holmo

Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais