O meu blog é HOLÍSTICO, ou seja, está aberto a todo tipo de publicação (desde que seja interessante, útil para os leitores). Além disso, trata de divulgar meu trabalho como economista, escritor e compositor. Assim, tem postagens sobre saúde, religião, psicologia, ecologia, astronomia, filosofia, política, sexualidade, economia, música (tanto minhas composições quanto um player que toca músicas de primeira qualidade), comportamento, educação, nutrição, esportes: bom p/ redação Enem
Manjar branco com ameixas com receita fácil que
vou te ensinar agora mesmo. Não leva mais do que 15 minutos de trabalho
para ficar pronto e rende demais, perfeito para dar para as visitas.
Vem comigo que vou te ensinar tudinho aqui.
Como fazer manjar branco com ameixas?
Ingredientes
1 litro de leite (pode ser integral ou o que você preferir)
1 vidro de leite de coco (aquele bem gostoso)
1 xícara de açúcar
1 xícara de amido de milho (maisena, sabe?)
1 pitada de sal (é o segredinho!)
Ameixas secas para o molho (umas 200g tá bom)
1/2 xícara de açúcar para o molho de ameixa
Água suficiente para cobrir as ameixas na panela
Modo de preparo
Manjar:
Dissolve o amido de milho em um pouco do leite para não empelotar. Em
uma panela, coloca o restante do leite, o leite de coco, o açúcar e a
pitadinha de sal. Adiciona a mistura de amido de milho. Cozinha em fogo
baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso.
Molho
de Ameixa: Em outra panela, coloca as ameixas, o açúcar e água
suficiente para cobrir. Deixa cozinhar até as ameixas amolecerem e
formar uma caldinha. Se quiser dar um toque especial, pode adicionar um
pouquinho de vinho tinto ou licor.
Montagem: Despeja o manjar numa forma molhada e deixa esfriar. Depois, leva à geladeira por algumas horas até firmar bem.
Finalização: Na hora de servir, desenforma o manjar e cobre com o molho de ameixas.
Dicas
E pronto! Esse manjar com ameixa é uma sobremesa que todo mundo adora, além de ser super fácil de fazer. Bom apetite! 🍮🍇💗
Dicas para preparar receita de manjar branco com ameixas
Oi! Vamos fazer um Manjar Branco com Ameixas que vai ser um sucesso! Primeiro, escolhe um leite de coco de qualidade, ele que dá aquele gostinho especial.
Para o manjar ficar bem cremoso,
dissolve bem o amido de milho no leite antes de levar ao fogo. Isso
evita grumos e deixa tudo lisinho.
Quando for cozinhar, mexe sempre em
fogo baixo até engrossar. Assim, você controla a textura e não deixa
formar aquela película por cima. Ah, e uma dica: uma pitadinha de sal
realça o sabor do doce!
manjar branco com ameixas do @receitasdavovo
Para as ameixas, faz um molhinho
gostoso com um pouco de água, açúcar e as ameixas. Deixa cozinhar até
formar uma calda espessa. Se gostar, um toque de vinho tinto ou de uma
bebida doce cai super bem nessa calda.
E lembra: o manjar tem que gelar bem
antes de servir. Desenforma ele geladinho e cobre com a calda de
ameixas. Vai ficar uma delícia! Bom apetite! 🍮🍇💕
Os dias quentes combinam com refeições refrescantes e
gostosas. Neste cardápio, ideal para enfrentar o calor, o sorvete
caseiro é uma opção deliciosa, principalmente se for feito em um sabor
frutado.
Foto: Guia da Cozinha
Para atender a todos esses requisitos, o Guia da Cozinha
separou uma receita prática e muito saborosa de sorvete de manga. No
preparo, o emulsificante, o creme de leite, assim como o leite
condensado, garantem toda a cremosidade da sobremesa.
Passar em uma padaria só para comprar aquela rosca de leite condensado
está na rotina? Já pensou em preparar o delicioso quitute do zero em
casa? Os ingredientes são simples, e você deve prestar muita atenção no
passo a passo, mas o resultado vale a pena!
Foto: Guia da Cozinha
O café da tarde consegue ficar ainda mais gostoso se for
acompanhado do pão doce, ainda mais se tiver pão francês e café
fresquinho. Por isso, aprenda a preparar a receita completa seguindo as
instruções a seguir:
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo , peneirada.
- 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
Ingredientes PARA SERVIR (OPCIONAL):
- sorvete de creme a gosto (opcional) (ou outro(a) de sua preferência)
Ingredientes PARA FINALIZAR:
- manteiga sem sal a gosto , derretida e pincelada (opcional)
PRÉ-PREPARO:
Esse bolo fica melhor preparado no mesmo dia em que será servido (algumas horas antes).
Separe os utensílios e ingredientes da receita.
Unte com manteiga uma forma redonda antiaderente de 25cm para uma
receita inteira, correspondente a 4 porções. Se sua forma não for
antiaderente, garanta que esteja muito bem untada.
Retire a manteiga da geladeira (quantidade que será usada na massa).
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Descasque e corte o abacaxi em fatias uniformes de 1,0 cm de espessura. Em seguida, corte-as ao meio e reserve.
PREPARO:
Bolo de Abacaxi (Caramelização da Fruta):
Coloque ⅔ da manteiga em uma frigideira fria, leve ao fogo baixo, e derreta, tomando cuidado para não queimar.
Adicione metade do açúcar e cozinhe até dissolver e adquirir uma cor
âmbar. Levante a calda com uma espátula e verifique se pinga - esse é o
ponto certo.
Transfira a calda para a forma e espalhe em todo o fundo.
Arrume as fatias de abacaxi na forma antiaderente untada, tente
cobrir o máximo que puder, se necessário corte pequenos pedaços do
abacaxi para que todo o fundo fique coberto com a fruta.
Polvilhe a outra metade do açúcar sobre as fatias de abacaxi, com o restante da manteiga, dividida em pequenas porções.
Leve para cozinhar no forno por 20 a 30 minutos ou o tempo necessário para as fatias estarem macias e caramelizadas.
Enquanto o abacaxi assa, prepare a massa do bolo.
Massa do Bolo de Abacaxi:
Separe as gemas e as claras dos ovos.
Peneire a farinha. Reserve.
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo.
Adicione as gemas, uma a uma e continue batendo.
Em seguida, acrescente o iogurte ou coalhada, as raspas de limão e a essência de baunilha.
Verifique como está o abacaxi no forno, cuidado para não queimar o caramelo.
Dê continuidade aos próximos passos de preparo da massa quando estiver próximo de o abacaxi estar pronto.
A seguir, misture a farinha de trigo peneirada ao creme que está na batedeira - não é necessário bater.
Em outra tigela, bata as claras de ovos até obter picos firmes.
Adicione o fermento à massa e misture.
Junte as claras à massa do bolo, envolvendo sem bater, e em
movimentos de cima para baixo para que tudo se misture, sem contudo
retirar o aerado das claras.
Montagem final:
Verifique se o abacaxi está assado e caramelizado: ele deve estar mais macio e dourado e o caramelo em uma cor clara.
Despeje a massa do bolo por cima das fatias.
Bata levemente a forma contra a bancada para nivelar e espalhar a massa.
Leve, novamente, ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos.
Após esse tempo, verifique se está bem assado com o teste do palito.
Se necessário aumente o tempo de forno até que a massa esteja
completamente cozida.
Quando estiver completamente assado, retire do forno, deixe esfriar
por 5 minutos, descole da lateral, se necessário, e desenforme ainda
quente, virando sobre o prato de servir.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Sirva o bolo de abacaxi de preferência no mesmo dia do preparo.
Se desejar aqueça um pouco o bolo, acompanhe com sorvete de creme ou outro de sua preferência.
Na hora de servir, pincele um pouco de manteiga derretida (opcional)
sobre as fatias de abacaxi (no topo do bolo) para que fiquem bem
brilhantes.
Molhadinho e doce na medida certa, esse pavê será um
sucesso entre todos os convidados da noite feliz. A partir deste ano,
este pavê diferentão terá presença obrigatória em cada Ceia, está
garantido! Para saber o modo de preparo completo, confira a seguir:
Purê de batata é tudo de bom, mas já pensou em uma receita recheada com creme de espinafre? Fica completo em nutrientes, muito cremoso e perfeito ser a estrela da sua refeição.
Foto: Guia da Cozinha
Feito na travessa, o preparo rende generosas porções para
compartilhar com a família inteira na hora do almoço. Afinal, fica tão
gostoso que todo mundo vai querer repetir o prato. E se você quiser,
pode servir o purê acompanhado de uma boa salada para deixar a refeição
ainda mais deliciosa.
No auge da pandemia o demagogo ou pseudo defensor dos pobres, senhor Datena, mostrava o sofrimento do povo (afirmando que "é só no nosso"). E, também, delirava quando a polícia descia o cacete nos marginais. Ora, a marginalidade não vem do DNA das pessoas mas, sim, da excludência social (basta comparar o quadro social do Japão e do Brasil, por exemplo).
O outro lado da questão é que o mercado bombardeia a todo momento pedidos de consumo sem, no entanto, prover renda aos mais pobres
Esta sobremesa de gelatina colorida além de muito saborosa, é
prática, simples e econômica. Ela é perfeita para servir em uma ocasião
especial, como uma festa, reunião de família ou almoço de final de
semana, assim como uma ótima opção de sobremesa para as crianças. De um
jeito ou de outro, uma coisa é certa : todos que provarem, irão amar
esta receita! Confira o passo a passo que preparamos e faça hoje mesmo
sua gelatina colorida.
Como fazer gelatina colorida
Os ingredientes da gelatina colorida são 5 caixinhas de gelatina de
sabores e cores variadas da sua preferência, creme de leite, gelatina em
pó incolor sem sabor e leite condensado. Para fazer a gelatina
colorida, dissolva cada sabor de gelatina conforme as instruções da
embalagem e leve os recipientes de gelatina para endurecer na geladeira
(cerca de 2h). Depois, corte as gelatinas em cubos e coloque-as em uma
travessa de vidro, misturando delicadamente os cubos de gelatina com uma
colher para os sabores se misturarem. Para o creme dessa receita, bata
no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina em
pó sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Despeje a
mistura sobre as gelatinas e misture com cuidado para intercalar as
gelatinas e o creme. Com o creme todo espalhado na travessa, leve à
geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. Sirva bem gelada e
aproveite esta receita maravilhosa de gelatina colorida.
5 caixinhas de gelatina de sabores e cores variadas
2 caixinhas de creme de leite (400g)
1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Prepare cada gelatina em um recipiente conforme as orientações de cada embalagem e leve para a geladeira até endurecerem.
Depois que as gelatinas estiverem firmes, corte em cubos e transfira para uma travessa de vidro.
Misture delicadamente os cubos de gelatina com uma colher, para os sabores de gelatina se misturarem.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a
gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da
embalagem e despeje a mistura batida sobre as gelatinas, misturando com
bastante cuidado para intercalar as gelatinas e o creme.
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Chefe
de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a
cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências
gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas
dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita
Toda Hora e Pilotando Fogão.
Esse comportamento é uma espécie de mecanismo de defesa contra a própria felicidade
Por: Redação
5 nov 2023
Exibir comentários Sem perceber, algumas pessoas agem de forma oposta ao que deveriam para alcançar suas metas
Foto: iStock / Jairo Bouer
Autossabotagem é um termo utilizado quando a pessoa adota comportamentos, ou se omite em determinadas situações, gerando barreiras que vão impedi-la de atingir um objetivo. Em geral, é algo inconsciente: a pessoa quer concluir suas metas, mas há tantos pensamentos negativos associados a esse desejo que ela acaba agindo no sentido oposto a isso.
A atitude ou omissão pode envolver relacionamentos, trabalho, estudo ou finanças pessoais, entre outros aspectos da vida. É comum que a autossabotagem tenha origem em alguma dificuldade passada ou com algum trauma, como preconceito e problemas familiares, criando uma espécie de mecanismo de defesa contra a própria felicidade. Notícias relacionadas
Uma pessoa pode se sabotar das mais diversas maneiras. Enquanto alguns sinais são quase "óbvios", outros podem ser um pouco mais difíceis de serem reconhecidos. Veja alguns exemplos: 1. Responsabilizar os outros
Muitas vezes coisas ruins acontecem sem que ninguém seja culpado. Se você tende a encontrar falhas em outro lugar sempre que enfrenta dificuldades, vale prestar mais atenção ao papel que você desempenhou no que aconteceu.
Por exemplo, a pessoa observa certos comportamentos da parceria que afetam o casal, acha que isso não mudará e termina. Entretanto, se ela não tiver tempo para explorar como pode ter contribuído para os problemas na relação, acaba sabotando sua chance de aprender com a experiência. 2. Sair fora quando o obstáculo aparece
Existem razões válidas para mudar de caminho, mas um padrão tão difundido nesse sentido pode indicar algo a mais. Dúvidas sobre sua própria capacidade de ter sucesso ou de manter um emprego estável podem levar uma pessoa a fazer coisas que atrapalham seu desempenho ou a impedem de prosperar. 3. Procrastinar sempre
Você já se viu "imobilizado" quando confrontado com uma tarefa importante? A motivação pode desaparecer por completo e você acaba evitando essa tarefa. A procrastinação pode acontecer sem razão aparente, mas pode ser resultado das dúvidas que a pessoa tem sobre suas próprias habilidades. 4. Colocar-se para baixo
As pessoas, muitas vezes, estabelecem padrões muito mais elevados para si do que para os outros. Quando você não consegue cumprir essas "metas", pode acabar sendo muito severo consigo, dizendo frases como: "Eu não faço nada certo". 5. Omitir as próprias necessidades
Algumas pessoas podem apresentar dificuldades em falarem por si mesmas, tornando mais complicado que as suas necessidades sejam atendidas. Isso pode acontecer em situações familiares, entre amigos e, com frequência, no trabalho. Como acabar com a autossabotagem?
Para quebrar esse ciclo, é importante reconhecer que se tem uma dificuldade, ou seja, que mesmo querendo algo, a pessoa não consegue fazer porque provavelmente já criou barreiras para isso.
O segundo passo é procurar apoio para vencer esse comportamento. Nesse momento, pessoas de confiança, como amigos, família e colegas de trabalho podem ajudar. Às vezes também é necessário um suporte especializado, como a terapia.
Trabalhar a autoestima também é essencial. Isso não significa que quem tem uma autoestima elevada não possa se autossabotar. Contudo, uma autoestima mais baixa tende a criar um risco maior de autossabotagem.
Por fim, é interessante também prestar atenção nas redes sociais, pois nelas há uma frequente comparação entre as pessoas, o que pode piorar o comportamento de quem se sabota.
A graviola é uma fruta com um sabor
único e bem versátil. Sua polpa pode ser consumida ou usada para fazer
sorvetes, sucos, cremes, entre outros alimentos e bebidas. Até mesmo a
sua casca e folhas podem ser usadas em algumas receitas, enquanto seus
caroços podem ser amassados e transformados em um vermífugo - nada de
desperdício aqui!
Entenda como a graviola é extremamente benéfica - Shutterstock
Foto: Alto Astral
Essa fruta tão incrível é cultivada principalmente
nas regiões norte e nordeste do Brasil e por aqui é principalmente
consumida em formato de suco. E tanto o líquido quanto a fruta comida
pura são muito benéficos para o organismo humano.
A
seguir, veja quatro desses benefícios da graviola, segundo a médica
especialista em ultrassonografia e fundadora do Grupo Bello Vero, Dra.
Paula Peres:
Tem propriedade anti-inflamatória
Com
sua propriedade anti-inflamatória, a graviola é ideal para reduzir
inflamações. Ou seja, é uma grande aliada também contra doenças
inflamatórias, como reumatismo e artrose.
Fortalece o sistema imunológico
Como
a graviola é rica em anti-inflamatórios e antioxidantes, ela ajuda a
fortalecer o sistema imunológico. "A vitamina C e a quercetina, por
exemplo, auxiliam no combate aos radicais livres, que são os
responsáveis por danificar nossas células", destaca a médica.
Combate a diabetes
Quer
ficar longe da má absorção de insulina e da alta taxa de açúcar no
sangue? Mais um motivo para tomar o suco de graviola ou consumir a fruta
e todos os seus antioxidantes!
"Ainda falando sobre
os antioxidantes, eles irão proteger as células do pâncreas, que são
responsáveis pela produção de insulina, o que pode ser muito útil para
evitar a resistência à insulina e a diabetes", diz a profissional.
Dra.
Paula ainda reforça que a fruta é boa também para quem já tem a doença,
pois suas fibras vão diminuir a velocidade de absorção de açúcar,
promovendo controle da diabetes.
É cheia de nutrientes
Como
muitas frutas, a graviola tem uma grande carga de nutrientes
importantíssimos para a saúde, principalmente do sistema digestivo.
"Os
seus nutrientes auxiliam a proteger o estômago, favorecendo a regulação
da acidez gástrica, além de ajudar no processo digestivo e na prevenção
de úlceras", enfatiza a especialista.
Mas todos podem consumir a graviola e seu suco?
Para
a maioria das pessoas, a graviola é benéfica, assim como seu delicioso
suco. Mas assim como vários outros alimentos, ela não deve ser consumida
por alguns grupos específicos.
Essa fruta não é uma
recomendação, por exemplo, para pessoas com Doença de Parkinson e
pressão baixa. Além disso, gestantes, mulheres que estejam amamentando e
pessoas que usam medicamentos para depressão, controle da pressão alta
ou diabetes podem precisar de certas recomendações sobre o consumo.
"Então, antes de dar início a inclusão desse suco ou fruta na dieta,
converse com seu nutricionista!", concluiu a Dr. Paula Peres.
