Receita de Biscoitos de amêndoas. Enviada por Mamute Cake e demora apenas 60 minutos.
17 out 2019
Ingredientes
- 100 g de margarina ou manteiga
- 100 g de açúcar Cristal ou refinado
- 2 gemas
- 200 g de farinha de trigo
- 50 g de farinha de amêndoas
Modo de Preparo
- Aqueça seu forno a 180°C
- Bata na batedeira ou na mão o açúcar e a margarina ou manteiga, até ter uma consistência de pomada;
- Adicione as gemas, bata até incorporar a massa;
- Adicione a farinha de amêndoas e volte a bater;
- Adicione a farinha de trigo, fracionando a mesma em três etapas, porém agora use as mãos para incorporar a massa anterior;
- A massa fica mole, consistente, coloque a mesma dentro de um saco plástico, espalhe a massa dentro do saco e leve a geladeira por 30 minutos.
- Após o período de geladeira, abra a massa entre duas folhas plásticas até ter a massa ter uma espessura de +/- 1cm, use cortadores para moldar seus biscoitos.
- Forre sua forma com papel manteiga e disponha os biscoitos com pouco espaço entre eles, esse tipo de biscoito não cresce;
- Decore da forma que desejar.
Tempo de preparo
60 MIN
Biscoitos de amêndoas
Foto: Mamute Cake / TudoGostoso
Porções
40 porções
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