Nossa
alimentação influencia não somente nossa saúde física, mas também nossa
saúde mental. Vamos conhecer os alimentos que ajudam o nosso cérebro?
1. Abacate
O
abacate
é repleto de antioxidantes, e ajuda a combater doenças como o diabetes
e a pressão alta. É uma excelente fonte de gordura monoinstaturada de
altíssima qualidade, que ajuda seu sangue a circular melhor. Uma boa
circulação é condição fundamental para um bom funcionamento do cérebro.
Além disso, o abacate é considerado um “alimento seguro” mesmo que
você não tenha acesso ao orgânico, as quantidades de agrotóxicos não
serão significativas.
2. Castanhas
Castanhas
(assim como nozes, avelãs e amêndoas) contêm proteínas, alta
quantidade de fibras, e são ricas em gorduras benéficas. Seus
carboidratos complexos vão te dar um aumento de energia imediato,
enquanto a gordura e proteína vão sustentá-lo por mais tempo.
Castanhas também contêm muita vitamina E, essencial para a função
cognitiva. Apenas procure evitar aquelas castanhas com muito sal ou
açúcar adicionados.
3. Sementes
Experimente sementes de girassol, gergelim e linhaça. As
sementes
contêm uma grande quantidade de proteína, gorduras benéficas e vitamina
E. Também possui antioxidantes que combatem o stress e minerais
importantes para o cérebro, como o magnésio. Sementes de gergelim, em
particular, são excelentes para a saúde.
4. Café
Café,
em moderação, é ótimo para o cérebro, pois ajuda o seu sistema
cardiovascular. O café também proporciona benefícios diretos ao cérebro:
ele fornece um impulso de energia significativo, e faz o cérebro
funcionar de forma mais eficaz, dependendo do trabalho que você está
fazendo.
Há também evidências que ele fornece impulsos elétricos para partes
mais “dormentes” de seu cérebro. Além disso, potencialmente fortalece as
sinapses associadas ao aprendizado e à memória espacial. O segredo é
não exagerar na quantidade (evite mais de 2 xícaras por dia), e não
carregar demais no açúcar. Saiba mais sobre o café.
5. Aveia
A
aveia
é um dos melhores alimentos para a saúde cardiovascular — que se
traduz em saúde do cérebro. Além disso, a aveia contém fibras, uma
quantidade razoável de proteína (comparável à soja), e até mesmo uma
pequena quantidade de Ômega-3. É um bom grão que vai sustentá-lo durante
toda a manhã, e vai te deixar menos propenso a irritabilidade ou baixa
energia.
6. Arroz integral
O
arroz integral
é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, que é excelente
para pessoas sensíveis ao glúten que ainda querem manter a saúde
cardiovascular. Quanto melhor a sua circulação, mais aguçado seu
cérebro. Estudo mais recentes têm apontado que o arroz integral pode ter
influência direta na melhoria da memória.
7. Chocolate
As coisas estão cada vez melhor para o
chocolate.
Ele é carregado com antioxidantes, e tem a quantidade ideal de
cafeína. Além disso, possui uma rica história de uso para fins
medicinais. Chocolate eleva a sua serotonina, o que faz você se sentir
feliz em pouco tempo. O chocolate escuro, especialmente, é rico em
fibras (Lembre-se, fibra = sistema cardiovascular saudável = cérebro
saudável). Evite chocolates ao leite, ou com muito açúcar.
Quanto maior teor de cacau, melhor.
8. Azeite de Oliva
Estudos
têm consistentemente demonstrado que uma dieta com ausência de gordura
não é saudável. Na verdade, evitar a gordura pode aumentar a confusão
mental, causar alterações de humor e insônia. Uma dieta com a
quantidade certa de gorduras saudáveis é essencial para o pensamento
claro, boa memória, e um estado de espírito equilibrado.
O segredo é saber escolher as gorduras. Escolha as saudáveis, como as presentes no azeite de oliva. Evite gorduras processadas, como as encontradas em bolos, batatas fritas, frituras e alimentos processados.
9. Alho
Quanto mais fresco, melhor. O
alho
é uma das armas mais potentes nutricionais em seu arsenal. Ele não só é
fabuloso para a redução do colesterol ruim e fortalecer o sistema
cardiovascular, como exerce uma proteção antioxidante sobre o cérebro e
pode até combater bactérias de forma mais eficaz do que os
antibióticos convencionais.
10. Ovos
Os
ovos contêm proteínas e gorduras que fornecem energia para o cérebro
durante horas. O selênio, presente principalmente em ovos orgânicos, é
comprovadamente um poderoso aliado para o seu humor. O ovo já teve
muita má fama, mas você realmente não precisa temer o aumento de
colesterol, que normalmente é provocado pela fritura, e não pelo ovo
propriamente dito.
Saiba mais sobre esse super alimento!
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