Carne primavera

Por Redação

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Ingredientes

• 500g de carne moída de primeira
• 3 colheres de azeite oliva
• 1 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilhas
• 10 azeitonas s/ caroços picadas
• 1 cebola grande picada
• 2 batatas cozidas cortada em pedaços
• 2 dentes de alho
• Cebolinha verde, sal e pimenta do reino (a gosto)
• 500g de batata frita palito
• 2 xicaras de óleo (p/ fritar as batatas)

Modo de Preparo

1. Em uma panela funda coloque o azeite o alho amassado e refogue um pouco. acrescente a carne, o sal e a pimenta do reino, deixe fritar.
2. Depois de frita, acrescente as ervilhas, milho verde, azeitonas, as batatas e a cebola picada, mexa bem.
3. Apague o fogo.
4. A parte frite as batatas e depois de fritas misture com a carne ainda quente na panela.
5. Sirva quente.