Noites frias, em qualquer estação do ano, são inspiradoras para se enfiar debaixo das cobertas, maratonar séries e comer comida bem quentinha. Comfort food é a melhor pedida para aquecer o corpinho e a alma quando as temperaturas caem, concorda?
Trazemos aqui dez receitas de sopas muito gostosas para esquentar suas noites. Bom apetite!
Caldinho cremoso de fubá
(Hikari/Divulgação)
O fubá tem a feliz característica de se manter quentinho por bastante tempo, e nesta receita de caldinho cremoso fica ainda mais gostosinho.
Sopa de inhame com queijo vegano
(Superbom/Divulgação)
Vai uma sopinha vegana? Esta receita de sopa de inhame com queijo vegano é perfeita para quem quer esquentar a noite sem comer derivados de animais. “E o inhame ajuda a fortalecer o sistema imunológico, evitando o desenvolvimento de gripes e resfriados”, afirma a nutricionista Bruna Pavão, responsável pela elaboração da receita.
Sopa de beterraba com coco e gengibre
(Freeletics Nutrition/Divulgação)
Cremosa e picante, a receita de sopa de beterraba com coco e gengibre sai do comum e é muito fácil de fazer.
Sopa de cebola com ricota
(Kurotel/Divulgação)
Esta receita de sopa de cebola com ricota é perfeita para quem quer ou precisa de uma refeição leve, saborosa e beeem quentinha.
Sopa de couve-flor com cebola dourada
(LivLight Nutrição Gourmet/Divulgação)
Na receita de sopa de couve-flor com cebola dourada, os sabores se complementam e se valorizam. Além de quentinha, é uma sopa levinha, ideal para quem não pode ou não quer ingerir muitas calorias.
Sopa de legumes
(Saudável [to be]/Divulgação)
Tradicional e que vem desde o tempo de nossos avós, a receita de sopa de legumes agrada a praticamente todos os paladares.
Sopa de lentilha com batata
(Restaurante Arabesco/Divulgação)
Uma receita de sopa de lentilha com batata tem gostinho de noite passada em casa, com o frio lá fora. O toque especial fica por conta do combo de temperos.
Sopa de agrião com batata baroa
(Arquivo/MdeMulher)
Quem gosta de um sabor diferente na sopa vai se deliciar com a receita de sopa de agrião com batata baroa. Além disso, é simplérrima de fazer.
Sopa de abóbora com beldroega
(Conceição Trucom/Doce Limão/Reprodução)
Não poderia faltar uma receita de sopa de abóbora em nossa seleção, é claro. Aqui, ela é acompanhada pela beldroega, uma PANC (planta alimentícia não convencional) muito saborosa!
Sopa de tomate com grãos
(Roberto Seba/CLAUDIA)
Painço, quinoa e trigo sarraceno fazem toda a diferença nesta receita de sopa de tomate com grãos.
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