Que tal uma sobremesa saudável e ao mesmo tempo deliciosa? O mousse de ameixa é fit, e além de saciar o desejo de doce irá auxiliar no funcionamento do sistema digestivo.
Esse mousse é da incrível Valéria do Frigideirinha que sempre traz receitas que cabem direitinho na nossa dieta (veja todas aqui).
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Mousse de ameixa fit

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Ingredientes
Modo de preparo
  1. Bata no liquidificador as ameixas, a calda, o adoçante, o iogurte e o leite em pó.
  2. Transfira essa mistura pra um recipiente e incorpore delicadamente as claras em neve.
  3. Leve ao freezer até firmar.
Dicas
Para fazer ameixa em calda caseira basta levar ao fogo ameixa seca com água até ferver e ficarem macias. Espere esfriar.
Faça iogurte em casa, veja aqui a receita.
Caso use o iogurte industrializado, use o copinho como medida padrão pra toda a receita.
Pode trocar a 0,5 de xícara de calda da ameixa por soro de leite.
Pode trocar o xilitol por adoçante líquido, mas a quantidade de gotas fica a gosto.
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