sexta-feira, 31 de maio de 2024

Bolo de panela de 4 ingredientes que fica pronto bem rapidinho

 

Confira agora mesmo como preparar essa receitinha incrível de bolo de panela, utilizando apenas 4 ingredientes!

Bolo De Panela
Bolo de panela

Bateu aquela vontade de saborear um bolinho, mas você quer algo rápido e fácil de fazer, sem usar o forno? Então acaba de encontrar a receita certa, desse saboroso bolo de panela, que não leva farinha de trigo, utiliza apenas 4 ingredientes e é ideal para acompanhar um café quentinho! Confira a receita do Canal Receitas Da NiNi, faça hoje mesmo o fantástico bolo de panela e surpreenda-se!

Como fazer bolo de panela

Para a receita de bolo de panela, colocaremos em uma vasilha, o ovo e bateremos com a ajuda de um fouet. Juntaremos o leite condensado e bateremos novamente. Em seguida, incluiremos a maisena e o fermento em pó e mexeremos com o fouet. Passaremos essa massa para uma frigideira pequena, previamente untada com manteiga ou margarina, usaremos outra frigideira do mesmo tamanho para tampar e colocaremos em fogo mínimo, deixando assar devagar, até dourar na base. Untaremos a frigideira que estamos usando como tampa e viraremos, assando o bolo do outro lado da mesma maneira. Tire, sirva e deguste seu gostoso bolo de panela!

Ingredientes da receita de bolo de panela

  • 50g de leite condensado (cerca de 2 colheres (sopa) cheias)
  • 1 ovo inteiro
  • ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
  • ½ xícara (chá) de maisena

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione 1 ovo inteiro, bata com um fouet e acrescente 50 g de leite condensado (2 colheres de sopa cheias), voltando a bater.
  2. Acrescente ½ xícara (chá) de maisena e ½ colher (sopa) de fermento químico em pó, em seguida, misture com o fouet.
  3. Em uma frigideirinha untada com manteiga ou margarina, despeje a massa, tampe com outra frigideirinha do mesmo tamanho e leve ao fogo baixo, assando lentamente, até dourar por baixo.
  4. Passe manteiga ou margarina nessa frigideira que está servindo de tampa e vire, voltando ao fogo baixo, tampada, para assar do outro lado por igual.
  5. Retire, sirva e desfrute do seu espetacular bolo de panela! Bom proveito!

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quinta-feira, 30 de maio de 2024

Sobremesa de maracujá bem cremosa

 

Descubra com essa receita como preparar e saborear a mais refrescante sobremesa de maracujá desse mundo!

Sobremesa De Maracujá
Sobremesa de maracujá

Esta receita deliciosa e refrescante de sobremesa de maracujá que o canal Gabriel Freitas nos apresenta, é a opção ideal para servir após um almoço, um jantar ou qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão e faça a mais saborosa sobremesa de maracujá que você já fez!

Como fazer sobremesa de maracujá 

Para fazer sobremesa de maracujá vamos utilizar para a geleia, de açúcar e polpa de 2 maracujás. Para o creme belga iremos precisar de morangos, chocolate branco nobre, leite, creme de leite, leite condensado, gemas, maisena e geleia de maracujá. 

Ingredientes da receita de sobremesa de maracujá 

Para geleia de maracujá 

  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • Polpa de 2 maracujás

Para creme belga 

  • 150 gramas de morangos 
  • 100 gramas de chocolate branco nobre 
  • 700 ml de leite 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 2 caixinhas de leite condensado 
  • 3 gemas
  • 3 colheres(sopa) de maisena 
  • Geleia de maracujá a gosto 
  • Morangos inteiros para decorar

Modo de preparo 

Da geleia de maracujá 

  1. Numa panelinha coloque a polpa do maracujá e o açúcar, misture bem, leve em fogo médio, deixe ferver, encorpar e obter uma geleia brilhante. 

Do creme belga 

  1. Coloque numa panela, o leite, a maisena, misture bem até dissolver totalmente, adicione as gemas e misture um pouco mais. 
  2. Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco nobre, misture e leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. 
  3. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo. Transfira para uma vasilha e deixe esfriar em temperatura ambiente. 
  4. Depois de fria, adicione metade da geleia de maracujá, os morangos picadinhos e misture delicadamente, para incorporar. 
  5. Transfira para um refratário, espalhe bem para ficar uniforme, cubra com o restante da geleia de maracujá, e decore com morangos inteiros a gosto. 
  6. Leve para gelar por 3 horas, retire e se delicie com esse linda sobremesa de maracujá!

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CHARGE

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Caldo de kenga: veja o que é e aprenda essa receita quentinha

 

Nome incomum nada mais é do que uma referência ao tratamento informal dado a galinhas e frangos, comum no norte de MG, onde surgiu a receita

29 mai 2024 - 11h09
Tempo de preparo 80 min
Rendimento 8 Porções
Dificuldade Medio
Tempo de cozimento 40 min

Em caso de tempo frio, faça caldo de kenga! Calma, não precisa se sentir ofendido, esse é só o nome da receita. Por mais incomum que possa parecer, é exatamente pelo nome "caldo de kenga" que essa cremosa mistura de mandioca, frango e bacon é reconhecida!

À primeira vista o nome é incomum, mas nada mais é do que uma referência ao tratamento informal dado a galinhas e frangos comum no norte de Minas Gerais, de onde surgiu a receita. Ainda mais, para aprimorar, vale investir em acompanhamentos para provar todo o sabor do caldo!

Saiba como fazer o nutritivo caldo de kenga:

Tempo de preparo: 1h20 Rendimento: 8 porções Nível de dificuldade: médio

Ingredientes:

  • 2 colheres (de sopa) de óleo
  • 500g de peito de frango
  • 1 cenoura picada em cubos
  • 500g de mandioquinha
  • 500g de mandioca
  • 1 colher (de chá) páprica picante a gosto
  • 1 colher (de chá) de pimenta do reino
  • 2 colheres (de sopa) de sal
  • 1/2 litro de água
  • 6 dentes de alho
  • 200g de bacon em cubos
  • 200g de calabresa picada
  • 100g de couve picada
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo do caldo de kenga:

  1. Em uma panela de pressão, coloque 1 colher de óleo e, assim que estiver aquecido, coloque 1 cebola picadinha.
  2. Quando estiver levemente dourado, coloque o peito de frango inteiro, a cenoura, a mandioquinha, a mandioca, a páprica, a pimenta do reino, o sal e a noz-moscada.
  3. Cubra tudo com a água e deixe na pressão por 30 minutos.
  4. Depois que a pressão sair sozinha, retire o frango da panela e desfie.
  5. Nesse meio tempo, coloque tudo o que restou na panela de pressão dentro do liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
  6. Em outra panela, aqueça 1 colher de óleo e refogue 1 cebola e o alho.  Dica: Coloque o alho picadinho na panela antes da cebola, assim eles pegarão cor ao mesmo tempo.
  7. Coloque o bacon e a calabresa para que fritem um pouco.
  8. Logo depois, acrescente o frango à mistura e deixe pegar cor - mexendo sempre.
  9. Inclua o creme de legumes e a couve à panela.
  10. Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva com cheiro-verde
Guia da Cozinha

Baião de 2 bem temperado

 

Vamos te ensinar a fazer um baião de 2 muito apetitoso que vai te deixar com água na boca

Baião De 2
Baião De 2

Se você curte aquele baião de 2 delicioso e bem temperadinho, essa dica do Canal Tata Pereira  com certeza vai deixar você apaixonado. Esse prato típico cearense que ganhou espaço em todo o Nordeste e se espalhou pelos 4 cantos do nosso país, vai deixar você com água na boca, ansioso para poder provar essa delícia! Confira a receitinha a seguir, chame a família e os amigos e faça esse prato delicioso para deixa todo mundo encantado!

Como fazer baião de 2

No preparo da receita de baião de 2, vamos precisar de pimentão, alho, cheiro verde, linguiça calabresa, coentro, água, bacon, sal, tomates, queijo coalho, arroz, cebola e feijão fradinho. Enquanto colocamos o feijão para pré-cozinhar, vamos fritar o bacon na panela e adicionar em seguida a calabresa, a cebola e o alho. Colocamos então o arroz, o sal, e os temperinhos como cheiro verde e pimentão, misturando tudo muito bem. Colocamos o feijão com a água do cozimento e adicionamos mais água até cobrir tudo, deixando secar quase toda a água com a panela entreaberta. Finalizamos com o queijo e deixamos mais 1 minutinho no fogo e podemos servir e degustar esse incrível baião de 2!

Ingredientes da receita de baião de 2

  • 350g de bacon picado (ou toucinho)
  • 2 gomos de linguiça calabresa cortados em cubinhos
  • 1 cebola grande picada 
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 kg de arroz parboilizado 
  • sal a gosto
  • cheiro verde picado a gosto
  • 1/2 pimentão verde picado
  • coentro picado a gosto
  • 3 tomates médios picados
  • 500g de feijão fradinho (cozido coberto em água por 5 minutos na pressão)
  • 2 litros de água (aproximadamente) 
  • 300g de queijo coalho picado em cubos (ou muçarela)

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande e previamente aquecida, frite o bacon em fogo médio deixando dourar bem.
  2. Adicione a linguiça calabresa, a cebola e o alho e deixe refogar.
  3. Acrescente o arroz e o sal e misture o cheiro verde, pimentão, coentro e o tomate, mexendo novamente.
  4. Coloque o feijão fradinho previamente cozido com a água do seu cozimento e adicione mais água até cobrir todos os ingredientes.
  5. Deixe a tampa entreaberta e cozinhe até quase secar completamente a água.
  6. Misture o queijo coalho, tampe a panela e deixe no fogo por mais 1 minuto.
  7. Seu delicioso e suculento baião de 2 está prontinho! Sirva, se delicie e aproveite!

quarta-feira, 29 de maio de 2024

Visto para aposentados: Como pedir cidadania nos melhores países para morar nessa fase da vida

 Aposentados com renda garantida têm benefícios para conseguir morar em outras nações; veja os requisitos e como fazer o pedido

Foto do author Adele Robichez
Por Adele Robichez 
 
Para muitos brasileiros, a aposentadoria é uma fase para realizar sonhos, e morar no exterior pode ser um deles. Diversos países oferecem programas de visto específicos para aposentados, proporcionando uma vida tranquila e benefícios fiscais.

Consideramos os cinco melhores países para se aposentar em 2024 apontados pelo ranking do Índice Global de Aposentadoria, divulgado pela revista digital International Living.

Veja quais são os requisitos financeiros e as documentações exigidas para aposentados em cada um dos cinco melhores países para morar, segundo o ranking.

Recomendado para você

1. Costa Rica

Costa Rica                                                 Costa Rica Foto: Daniel Brito/Estadão                   

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A Costa Rica oferece o programa de Residência Temporária para Aposentados. É uma categoria de residência que permite a estrangeiros aposentados viverem na Costa Rica por um período de dois anos.

O visto é renovável a cada dois anos, desde que a pessoa continue atendendo aos requisitos. Entre eles, o principal é a renda mínima mensal de US$ 1 mil (cerca de R$ 5 mil). O aposentado pode incluir os seus dependentes no visto para que eles também possam residir na Costa Rica. São permitidos cônjuges e filhos menores de 25 anos ou mais com deficiência.

O processo pode ser feito online ou presencialmente no Escritório de Imigração da Costa Rica. Recomenda-se fazer a solicitação com pelo menos seis meses de antecedência da data em que você pretende se mudar.

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A Costa Rica oferece benefícios financeiros para aposentados com este visto, incluindo isenção de impostos sobre rendimentos originados no exterior e vantagens aduaneiras na importação de bens pessoais. O país exige uma pequena contribuição mensal, entre 7% a 11% da sua renda, para o sistema universal de saúde da Costa Rica, que garante acesso aos serviços de saúde do país.

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Requisitos:

  • Renda mensal superior a US$ 1.000 (cerca de R$ 5 mil);
  • Ter seguro-saúde válido no país;
  • Antecedentes criminais limpos;
  • Passaporte válido;
  • Pagar taxa de visto: US$ 50 (cerca de R$ 250);
  • Emitir cartão de residência: US$ 1,25 (R$ 6,25) por página.

Documentos exigidos:

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  • Carta de solicitação informando os motivos do pedido de visto;
  • Duas fotos recentes reveladas no tamanho correspondente ao que é pedido no passaporte;
  • Formulário de visto devidamente preenchido e assinado;
  • Comprovante de registro de impressão digital;
  • Comprovante de registro consular emitido pelo consulado da Costa Rica;
  • Certidão de nascimento emitida no Brasil;
  • Certificado de antecedentes criminais;
  • Fotocópia do passaporte com todas as páginas autenticadas;
  • Comprovante de pensão vitalícia superior a US$ 1 mil mensais (R$ 5 mil)

2. Portugal

Portugal
Portugal Foto: Mikoaj Janeczek

Portugal tem o programa de visto D7, que, apesar de não ser restrito aos aposentados, ficou conhecido como tal por ser direcionado a quem tem rendimentos garantidos, como é o caso da aposentadoria.

Para solicitá-lo, é necessário ter uma renda mínima mensal igual ou superior a um salário mínimo de Portugal (em 2024, é de 820 euros, cerca de R$ 4,5 mil). Além disso, é preciso ter o valor referente a um ano de residência (12 meses correspondentes ao salário mínimo português, por volta de R$ 54 mil) em conta bancária de Portugal.

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A comprovação do dinheiro pode ser feita por meio de comprovantes da aposentadoria e declaração de Imposto de Renda.

O aposentado que deseja morar em Portugal deve fazer a entrega dos documentos e formulários preenchidos no centro de solicitações da VFS Global, empresa parceira do Ministério dos Negócios Estrangeiros de Portugal, correspondente à sua jurisdição pelos correios ou em horário agendado.

A VFS disponibiliza o formulário para preenchimento com o checklist da documentação exigida. A empresa destaca que a não apresentação de todos os documentos necessários poderá implicar o indeferimento do pedido de visto.

No entanto, a apresentação de todos os documentos necessários ao processo não implica a concessão automática do visto. A recusa do pedido de visto não dá direito a nenhum tipo de reembolso.

O visto é válido por dois anos e pode ser renovado por mais três. Ele permite acesso ao sistema de saúde do país, além de vantagens fiscais, como a isenção de impostos sobre pensões recebidas do Brasil por até dez anos, em alguns casos. Depois de cinco anos, é possível solicitar a cidadania permanente.

Requisitos:

  • Comprovar renda mínima mensal de 820 euros (cerca de R$ 4,5 mil);
  • Ter seguro de saúde válido em Portugal;
  • Possuir um lugar para ficar em Portugal (residência própria, alugada ou usufruto).

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Documentos exigidos:

  • Formulário de pedido de visto nacional preenchido na íntegra e assinado;
  • Duas fotos iguais (uma delas colada no formulário), reveladas em tamanho 3×4 cm ou um pouco maiores, atuais, coloridas, com fundo claro e neutro;
  • Passaporte ou outro documento de viagem com validade superior em pelo menos três meses à duração da estada prevista;
  • Comprovante da situação regular com validade superior à data do término do visto;
  • Seguro de viagem válido que permita cobrir as despesas necessárias por razões médicas e de saúde;
  • Certificado de antecedentes criminais emitido no Brasil;
  • Comprovante da aposentadoria;
  • Comprovante de meios de subsistência para um período de, pelo menos, 12 meses em Portugal.

3. México

La Playa Escondida, no México
La Playa Escondida, no México Foto: Getty Images

Para imigrar para o México como aposentado, é possível conseguir um visto de longa duração, válido por até dez anos. São admitidas pessoas com renda equivalente a 100 salários mínimos mexicanos.

Atualmente, o salário mínimo do México corresponde a 248,93 pesos. Ou seja, a renda do aposentado deve ser igual ou superior a cerca de R$ 7,7 mil mensais. Atividades remuneradas no país não são permitidas.

A Secretaria de Relações Exteriores do México ressalta que o pagamento do trâmite não garante a aprovação do visto. É importante verificar todos os documentos necessários, pois solicitações que não tenham documentação completa poderão ser negados e será necessário fazer outro agendamento.

Requisitos:

  • Renda comprovada de cerca de R$ 7,7 mil mensais;
  • Passaporte válido;
  • Pagar a taxa de visto de US$ 51 (cerca de R$ 255);
  • Agendar uma entrevista na embaixada ou consulado do México no Brasil.

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Documentos exigidos:

  • Formulário preenchido à mão com letra legível;
  • Uma foto 3x4 colada no formulário;
  • Cópia do passaporte;
  • Comprovante de pagamento da taxa de visto;
  • Comprovante de agendamento da entrevista;
  • Comprovante de renda: extratos de pagamento do INSS ou da instituição pagadora dos últimos seis meses.

4. Panamá

Panamá
Panamá Foto: Divulgação

O Panamá tem um programa com vários benefícios para aposentados. Para ser elegível para um visto de aposentadoria no Panamá, é exigida uma renda mensal mínima comprovada de US$ 1 mil (cerca de R$ 5 mil).

O programa permite a inclusão de familiares (cônjuges ou filhos com menos de 18 anos). Nesse caso, a renda mensal deve ser acrescida de US$ 250 (R$ 1.250) por membro da família.

Entre os benefícios, estão a isenção do imposto de importação para bens domésticos até US$ 10 mil (cerca de R$ 50 mil) e descontos entre 20% a 50% em vários serviços como hotéis, restaurantes, medicamentos, consultas médicas, serviços odontológicos e transporte público.

Requisitos:

  • Renda mensal mínima de US$ 1 mil (cerca de R$ 5 mil);
  • Atestado médico comprovando bom estado de saúde.

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Documentos exigidos:

  • Formulário de solicitação de visto preenchido e assinado;
  • Passaporte original válido e fotocópias das páginas pelo Consulado do Panamá;
  • Comprovante autenticado da sua renda, no valor mínimo exigido. Pode ser da aposentadoria do governo ou de uma previdência privada;
  • Atestado de saúde emitido por médico do Panamá;
  • Certificado de antecedentes criminais emitido no Brasil;
  • Duas fotos reveladas em tamanho exigido no passaporte, em fundo claro.

5. Espanha

Espanha
Espanha Foto: Noradoa - stock.adobe.com

A Espanha tem o visto de residência sem fins lucrativos para quem dispõe de meios de subsistência garantidos, como é o caso da aposentadoria, e suficientes para se manter no país sem trabalhar. O visto é válido por um ano, e depois pode ser renovado a cada dois anos. A residência permanente ou de longa duração pode ser concedida após cinco anos no país.

Para ter direito ao visto, o interessado deve comprovar ganhos de quatro vezes o valor do Indicador Público de Renda de Efeitos Múltiplos (Iprem) da Espanha. Atualmente o índice equivale a 600 euros. Ou seja, o aposentado deve ter uma renda mensal mínima de 2,4 mil euros (R$ 13,4 mil).

Para cada filho ou cônjuge, se for o caso, é necessário adicionar o montante do Iprem (cerca de R$ 3,4 mil).

O processo de solicitação de visto é feito online e presencialmente. O requerente deve primeiro criar uma conta no site do Ministério dos Negócios Estrangeiros de Espanha e preencher o formulário de candidatura. Em seguida, agendar uma entrevista no consulado espanhol do Brasil.

Se o pedido de visto for recusado, o requerente pode apresentar recurso no prazo de dois meses a partir da data da notificação da recusa. O recurso deve ser apresentado por escrito e deve incluir os motivos pelos quais o requerente considera que a decisão deve ser revogada.

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Requisitos:

  • Renda mínima mensal de 2,4 mil euros (R$ 13,2 mil);
  • Bom estado de saúde atestado.

Documentos exigidos:

  • Formulário de pedido de visto preenchido e assinado;
  • Pedido de autorização da residência sem fins lucrativos preenchido e assinado;
  • Uma fotografia recente, em tamanho correspondente à do passaporte, com fundo claro;
  • Passaporte original com validade mínima de um ano e uma fotocópia autenticada das suas páginas;
  • Comprovante de renda igual ou superior à exigida;
  • Seguro de saúde público ou privado contratado com uma seguradora autorizada a operar na Espanha;
  • Certificado de antecedentes criminais emitido pelo país nos últimos cinco anos;
  • Atestado médico que comprovando bom estado de saúde.
  • Certificado de residência no território consular;
  • Comprovante do pagamento da taxa de autorização de residência no Serviço Consular, no valor de 80 euros (por volta de R$ 450).

Para beneficiários que residem em países que possuem acordo internacional com o Brasil, o INSS realiza a remessa dos valores para uma instituição designada pelo próprio instituto no exterior. Isso permite que os fundos sejam disponibilizados na conta do segurado até o segundo dia útil de cada mês.

Para beneficiários que vivem em países sem acordo internacional com o Brasil, o processo é mais complexo. Nesse caso, os beneficiários precisam nomear um procurador no Brasil para receber o benefício em seu nome. O segurado não tem a opção de receber diretamente o benefício no país onde reside.

Mais de 20 países possuem acordos internacionais firmados com o Brasil. Veja quais são:

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Europa:

  • Alemanha
  • Bélgica
  • Espanha
  • França
  • Grécia
  • Itália
  • Luxemburgo
  • Portugal
  • Suíça

Américas:

  • Argentina
  • Bolívia
  • Cabo Verde
  • Canadá
  • Chile
  • Colômbia
  • Costa Rica
  • Equador
  • El Salvador
  • Estados Unidos
  • México
  • Paraguai
  • Peru
  • República Dominicana
  • Uruguai
  • Venezuela

Ásia:

  • Índia
  • Japão

África:

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  • Cabo Verde

Como solicitar esse serviço?

  1. Acessar: https://meu.inss.gov.br, entrar na aba “serviços sem senha”;
  2. Clicar em “Novo Pedido” e informar seus dados pessoais;
  3. Escolher a opção “Benefícios e Serviços de Acordos Internacionais”;
  4. Solicitar a “Transferência de Benefício para Recebimento em Banco no Exterior”.

terça-feira, 28 de maio de 2024

Batata ao molho branco

 

Veja como fazer um acompanhamento mais que perfeito para seu almoço de família

Batata Ao Molho Branco
Batata Ao Molho Branco

Nesta receita, você vai aprender a fazer um prato maravilhoso que serve de acompanhamento até prato principal, de tão gostoso que é. O modo de preparo é muito simples e fácil e aprendemos todo o passo a passo no canal Receitas da Cris. Não deixe de fazer essa delícia para saborear com toda a família! 

Como fazer batata ao molho branco

O modo de preparo dessa receita é super fácil e não tem complicação alguma, com certeza essa batata ao molho branco vai fazer o maior sucesso com todos que experimentarem. O primeiro passo é descascar e cortar as batatas em rodelas pequenas, para cozinharem rápido e por igual. Em seguida, passamos para uma panela com água e levamos ao fogo para cozinhar. Enquanto as batatas cozinham, vamos preparando um delicioso molho branco feito à base de manteiga, farinha e leite. Agora é só colocar as batatas e o molho em uma travessa, cobrir com queijo e levar sua batata ao molho branco para gratinar! 

Ingredientes da receita de batata ao molho branco

  • 1kg de batatas
  • ½ colher de sopa de sal
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 600mL de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 100g de queijo muçarela
  • parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Descasque e corte as batatas em rodelas. 
  2. Coloque as batatas em uma panela, tempere com sal e cubra com água. 
  3. Leve ao fogo.
  4. Assim que levantar fervura, conte 10 minutos e desligue o fogo. 
  5. Escorra e transfira as batatas para uma travessa refratária. Reserve. 
  6. Em uma panela, refogue o alho na manteiga. 
  7. Acrescente a farinha de trigo e misture bem por aproximadamente 1 minuto.
  8. Adicione o leite aos poucos sem parar de mexer. 
  9. Tempere com sal e outros temperos de sua preferência. 
  10. Mexa até engrossar. 
  11. Despeje o molho sobre as batatas na travessa. 
  12. Cubra com muçarela e parmesão.
  13. Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar. 
  14. Sirva sua espetacular batata ao molho branco! Bom apetite!

segunda-feira, 27 de maio de 2024

Aprenda a fazer uma deliciosa baba de moça


27 mai 2024
 

Pode parecer difícil encontrar aquela receita curinga, que é capaz de complementar qualquer sobremesa! Seja um doce com frutas ou aquele com chocolate, tudo ficará ainda melhor com uma receita de baba de moça. Na taça, na travessa, o frutas, na cobertura do bolo ou no recheio, a baba de moça será sempre a melhor aposta.

Foto: Guia da Cozinha

No modo de preparo clássico, apenas leite de coco, açúcar, água e gemas fazem parte da lista de ingredientes! Em seguida, confira o modo de preparo e aproveite:

Receita de baba de moça:

Tempo: 30min

Rendimento: 1 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 8 gemas
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de preparo:

  1. Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo claro em ponto de fio.
  2. Mergulhe a colher na calda e levante.
  3. Deve formar um fio sem quebrar. Deixe esfriar.
  4. Acrescente as gemas peneiradas e o leite de coco.
  5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
  6. Mantenha na geladeira.
  7. Utilize como recheio e cobertura para bolos e tortas.
Guia da Cozinha