domingo, 5 de março de 2023

Bolo de iogurte com limão


Olha esse bolo de iogurte com limão do @kukasbakerycwb que maravilha!
1h
12 porções
Fácil
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Vai receber os amigos em casa para aquele lanche da tarde gostoso e mega especial? Então, que tal surpreender todo mundo com um docinho macio, saboroso? Para isso, a dica é preparar esse bolo de iogurte com limão super prático e que combina muito bem com um café passado na hora!

Como fazer bolo de iogurte com limão?

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Ingredientes

  • 3 ovos

  • 1/2 xícara de chá de iogurte natural

  • 1 xícara de chá de açúcar

  • 1/2 xícara de chá de óleo

  • 1 limão

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • Sal a gosto

    • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
    Modo de preparo

  • Em uma vasilha, coloque os ovos e bata bem.

  • Adicione o iogurte, o açúcar e bata mais um pouco.

  • Junte o óleo, o suco e as raspas do limão e misture bem.

  • Acrescente a farinha peneirada, uma pitada de sal e misture até formar uma massa homogênea.

  • Coloque o fermento e misture delicadamente.

    • Transfira para uma forma untada e polvilhada com trigo e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por tinta e cinco minutos.
    Dicas

    Coloque algumas gotinhas de essência de baunilha na massa!

    Quais as propriedades do bolo de iogurte com limão?

    O bolo de iogurte com limão é uma sobremesa popular e saborosa que pode ser uma opção saudável devido aos ingredientes que contém, como o iogurte, que é rico em proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B e o próprio limão, uma frutinha com bastante vitamina C e ácido cítrico, que pode ajudar a melhorar a digestão.

    –> veja essa receita de bolo de limão no liquidificador!

    Como deixar esse bolo bem fofinho?

    Para que o doce fique mega fofinho, a dica é bater todos os ingredientes molhados primeiro até espumar e só então entrar com a farinha e o fermento. Outra sugestão de ouro é adicionar uma colher de sopa e amido de milho, caso você tenha aí na sua casa.

    Para fechar com chave de ouro, você ainda pode fazer uma calda de limão bem gostosa e jogar por cima da massa na hora de servir!

    Esse bolo de iogurte com limão do @confeitaria.docescarolinas ficou perfeito!

    E para acompanhar o bolinho, que tal um biscoito amanteigado com leite condensado bem gostoso?

     

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