A torta mousse de maracujá com bis é sem dúvida alguma uma maravilha tão deliciosa, que só de imaginar a textura da mousse unida à crocância do chocolate bis, dá muita água na boca. Confira o passo a passo da receita de torta mousse de maracujá do canal Culinária Caseira e faça agora mesmo!
Como fazer torta mousse de maracujá
Para fazer torta mousse de maracujá com bis, vamos precisar de suco concentrado de maracujá, creme de leite, leite condensado, polpa de maracujá, gelatina incolor e água. Vamos bater tudo no liquidificador lembrando de hidratar e dissolver a gelatina conforme instruções da embalagem. Dispor o bis em toda a lateral de uma forma de fundo removível, despejar o creme da torta mousse de maracujá com bis no centro e levar para gelar por 2 horas. Retirar da geladeira, decorar com 2 bis no centro pra ficar bem lindo, e servir em seguida essa torta mousse de maracujá com bis digna de muitos aplausos!
Ingredientes da torta mousse de maracujá
- 200 ml de suco concentrado de maracujá
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- polpa de 1 maracujá
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água para a gelatina
- 1 ½ pacote de bis preto
Modo de preparo
- Numa tigelinha, hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- Coloque no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá, e a polpa de maracujá e a gelatina dissolvida.
- Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Forre toda a lateral de uma forma (22 cm de diâmetro) de fundo removível, com o bis, lembrando de colocar o lado lisinho contra o alumínio.
- Despeje a mousse dentro da forma e espalhe para ficar uniforme. Leve para gelar por 2 horas até ficar firme.
- Retire da geladeira, decore com 2 bis no centro, para dar um charme.
- E uma maravilhosa torta mousse de maracujá ficou pronta. Aproveite!
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