O meu blog é HOLÍSTICO, ou seja, está aberto a todo tipo de publicação (desde que seja interessante, útil para os leitores). Além disso, trata de divulgar meu trabalho como economista, escritor e compositor. Assim, tem postagens sobre saúde, religião, psicologia, ecologia, astronomia, filosofia, política, sexualidade, economia, música (tanto minhas composições quanto um player que toca músicas de primeira qualidade), comportamento, educação, nutrição, esportes: bom p/ redação Enem
Para que isso ocorra, tem-se que proibir de vez a confecção de pesquisas eleitorais. Assim, vota-se em quem se quer, independente de quem tem chance de vencer.
Há
menos de 48 horas para o atual presidente da república, Jair Bolsonaro
(PL), entregar o cargo, ele consultou advogados e foi aconselhado a sair
do país antes do dia 1º de janeiro, segundo informações do Blog da
Natuza Nery.
Com isso, nesta sexta-feira (30), seu último dia útil
de trabalho, o atual chefe do Executivo Federal ainda está no Brasil,
porém, segundo informações da jornalista Natuza Nery, ele ouviu de
advogados que o melhor seria sair do país antes da posse de Lula, quando também perde o foro privilegiado. A informação é de que ele vai para os EUA.
Entre
as dúvidas do presidente, segundo o Blog, estavam questionamentos sobre
punições caso não passasse a faixa presidencial para o presidente
eleito, Lula (PT), e se poderia ser detido de imediato após encerramento
de seu mandato. Para a questão da faixa, não há punição, porém o
presidente pode, sim, ser preso.
Na ocasião, sem foro, qualquer
juiz de 1ª instância pode decretar a prisão de Jair Bolsonaro que, mesmo
conseguindo habeas corpus rapidamente, ficando poucas horas em uma
delegacia, fato poderia se repetir outras vezes e o constrangimento
estaria dado.
A situação ficou mais delicada para o mandatário,
quando pessoas próximas resgataram o caso de Michel Temer, que foi preso
por Marcelo Bretas, justamente um juiz de 1ª instância, após deixar o
Palácio do Planalto.
No entanto, o blog afirma que segundo
ministros do Supremo Tribunal Federal, ele não teria o que temer, ao
menos não neste momento.
Acontece que mesmo perdendo o foro, é
preciso que os ministros do STF responsáveis por investigações da
Polícia Federal contra o presidente "declinem" esses inquéritos, jargão
para remeter à 1ª instância, o que levaria um tempo.
Outro ponto
em questão é o recesso do Judiciário. Contudo, esse risco de prisão
poderia de fato surgir a partir de fevereiro, quando a Justiça retorna
aos trabalhos plenamente.
Capitão reformado e político brasileiro; 38.º presidente do Brasil
Foram
necessários dois meses, um quebra-quebra, uma (até aqui) tentativa de
atentado no aeroporto de Brasília e algumas prisões de apoiadores para
Jair Bolsonaro (PL) enxugar as lágrimas e vir a público demonstrar, de
seu jeito atabalhoado de dizer as coisas sem dizer, que aceita a derrota
para Lula (PT) e que o mundo não acaba em 1º de janeiro.
Se
tivesse dito isso antes, em 1º de novembro, quase nada do que se viu na
capital e algumas cidades do interior, sobretudo no centro-oeste, teria
acontecido. Ele teria poupado ao menos uma multidão de tomar chuva e
ficar exposta a raios e trovoadas em uma mobilização em seu nome.
Em
sua live derradeira, Bolsonaro performou, pela última vez como
presidente, o pensamento caótico que se tornou sua marca pessoal.
Primeiro, justificou os atos golpistas. Disse que eles eram pacíficos,
ordeiros e tinham razão de ser: a revolta, criada e alimentada por ele,
diante de uma suposta parcialidade da Justiça nas últimas eleições.
Depois
disse que se manteve em silêncio para “não tumultuar ainda mais” as
coisas. Ué, mas não eram manifestações ordeiras e sem tumulto?
Bolsonaro,
hoje está mais claro do que nunca, apostou todas as fichas em uma ação
descoordenada, sem base na realidade, em que seu partido, o PL,
denunciava supostos problemas em parte das urnas eletrônicas para melar o
jogo “dentro das quatro linhas”.
Ele e seu entorno apostavam que
as mobilizações nas ruas, úteis até ali, serviriam como elemento de
pressão sobre o Tribunal Superior Eleitoral. Tudo o que conseguiu foi
uma multa de R$ 22 milhões por litigância de má-fé.
Sem meios para
continuar na Presidência sem ter vencido nas urnas, Bolsonaro precisou
engolir, sem necessariamente aceitar, a derrota, à espera do caos.
Foi
quando parte de seus apoiadores resolveu provocar, eles mesmos, o
tumulto para forçar o presidente a declarar estado de sítio e suspender o
processo de transição.
A estratégia virou caso de polícia quando
um motorista de caminhão-tanque desconfiou que bolsonaristas haviam
instalado uma bomba em seu veículo em direção ao aeroporto. Foi aí que o
rumo da história começou a mudar.
Segundo o Datafolha, nada menos
do que 75% dos brasileiros repudiam os atos antidemocráticos que
Bolsonaro insiste em dizer que não são antidemocráticos, mas
legitimamente movidos pela revolta de uma perseguição que jamais
existiu.
Todas as vezes que a Justiça precisou tomar medidas
contra sua campanha era porque sua campanha havia ultrapassado a linha
entre o flerte, a incitação e a violência onde o bolsonarismo sempre
surfou.
O mesmo sobre os atos que ele jura serem pacíficos.
Se
seus apoiadores estivessem em frente ao Exército com mensagens de amor
do tipo “Bolsonaro, estamos com você” ninguém precisaria responder a
processo algum.
Mas há um limite entre a liberdade de manifestar a
revolta e o desejo, expresso e muitas vezes colocado em prática, de
explodir as ruas e as vias institucionais para que suas vontades sejam
atendidas. Não tem nada de democrático nisso.
Bolsonaro não desconhece esse detalhe, mas prefere dizer que atos isolados não podem ser depositados em sua conta.
Como
fez durante seu mandato, Bolsonaro se apegou a um sentido próprio, como
uma licença poética, ao que considera direito à “liberdade” para acenar
alguma conexão com os eleitores que começavam a se rebelar contra seu
sumiço.
Cabe tudo nesse termo torcido e retorcido pelo presidente –
dos limites para quem é avisado que não pode explodir bomba na casa do
amiguinho à insistência da mãe para uma criança tomar banho.
A
frustração com a lembrança de que vivemos em sociedade é, para
Bolsonaro, uma revolta com potencial de se converter em voto. É esse
mundo sem regra, sem mediação, em que apenas a vontade justifica
qualquer ação, que o bolsonarismo, numa ilusão de ótica, promete erigir,
quem sabe, em uma segunda oportunidade.
Visando um retorno
triunfal, Bolsonaro abriu caminho para liderar a oposição a partir de
agora. Primeiro, afastando para longe a bomba que apoiadores gostariam
de explodir em seu nome, como já havia feito com o sangue espalhado pelo
extremista que invadiu uma festa de aniversário em Foz do Iguaçu (PR) e
matou um petista, também em seu nome.
No mundo ideal de
Bolsonaro, os radicais são livres para interpretar como bem quiserem o
seu conceito abstrato de liberdade (“vocês sabem o que precisam fazer”,
costumava dizer o mestre). Se inocentes morrerem na guerra, ensinou o
mesmo Bolsonaro em seus tempos de deputado, tudo bem.
Mas se o
tiro sair pela culatra, ele faz o que sempre faz nessas horas: tira o
corpo fora e deixa o aliado, ou seguidor, sangrando sozinho na estrada.
Hoje existem alguns pares deles sangrando sob a chuva.
Eles
acreditaram que Bolsonaro tinha um plano. Um plano delineado entre
silêncio e mensagens subliminares em fotos e postagens aparentemente
banais. E Bolsonaro queria que eles seguissem acreditando. Primeiro, por
72 horas. Depois, até fim dezembro. Agora, até outubro de 2026.
Haverá
tempo até lá para convencer alguém que seu nome não pode ser associado
ao que realmente virou: um movimento extremista, violento e fora da
caixa de qualquer sentido se não o mitológico.
O bolsonarismo terá de se reinventar sem sua criatura. Ao menos enquanto ela retoma o fôlego.
Como
um comandante vacilante e aterrorizado, Bolsonaro manda seu exército de
seguidores irem à frente para a luta que ele vem logo atrás. Não com
ideias, mas com ódio, que é o que ele soube entregar até hoje.
A
partir de agora, Bolsonaro deixa de ser vidraça e volta a ser pedra. Já
apostou com quem quiser ouvir que o governo petista será um fracasso, e
será necessário manter a base unida e mobilizada para voltar um dia como
Rei Sebastião.
Fará isso tirando um período sabático, descansando
com direito a assessores em Miami, nos EUA, enquanto a bolsa de pandora
de seus malfeitos será escancarada, já sem a prerrogativa de foro ou a
boa vontade de procuradores e delegados escolhidos a dedo, em forma de
processos.
Em seu ato final, Bolsonaro mostrou mais uma vez que
coragem nunca foi seu forte. Mas ele é bom em torturar as palavras e dar
novos significados a ela, conforme o desejo de seus apoiadores. Não
faltará verdade torturada para dar insígnia de herói ao presidente
fujão.
Essa inclinação à servidão voluntária fará com que,
simbolicamente, muitos de seus apoiadores sigam em vigília à espera de
um milagre. Ou de um retorno triunfal.
Bolsonaro, no fim das contas, manda a eles uma grande banana. Vão na frente que ele vem logo atrás.
Nutricionista explica como essas sementes podem favorecer o funcionamento do corpo
Redação EdiCase
29 dez2022
As oleaginosas apresentam, na
composição, uma grande quantidade de ácidos graxos, vitaminas
lipossolúveis e fosfolipídios. Essas substâncias oferecem inúmeros
benefícios ao organismo. Para te ajudar a escolher a sua opção preferida
e saber quais delas atendem aos seus objetivos, a nutricionista Natália
Colombo preparou uma lista com as principais sementes oleaginosas.
Confira!
1. Castanha-do-pará
É rica em ômega 3,
magnésio e selênio. O selênio é cofator para a formação de uma enzima
endógena antioxidante. Portanto, o seu papel na defesa antioxidante é
muito importante. Estudos mostram que o consumo regular dessa oleaginosa
ajuda a equilibrar os níveis de colesterol, prevenir diabetes, doenças
cardíacas e melhorar a função cardiovascular. A quantidade de consumo
deve ser de 2 a 3 unidades ao dia.
É uma boa fonte de zinco (também cofator de uma enzima endógena antioxidante),
proteínas, vitamina E e gorduras insaturadas. Pesquisas evidenciam que o
consumo da oleaginosa potencializa a produção de glóbulos brancos,
reduz o colesterol ruim (LDL) e mantém os níveis do colesterol bom
(HDL). A quantidade diária consumida deve variar entre 3 e 5 unidades.
3. Avelã
Possui grande concentração de gordura
monoinsaturada, o que ajuda a prevenir doenças cardíacas, melhorando os
níveis de colesterol. Também é uma excelente fonte de cálcio, eficiente
na prevenção da osteopenia e osteoporose. Além disso, possui boa
quantidade de vitamina B6 e é uma ótima opção para as mulheres que
sofrem com a TPM (tensão pré-menstrual). A quantidade diária a ser
consumida é de 8 a 10 unidades.
4. Amêndoa
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Possui
uma alta concentração de potássio, fibras, cálcio, vitamina E e gordura
monoinsaturada. Ainda, é uma boa fonte de proteína vegetal. Quando
comparada a outras oleaginosas, possui menos calorias. A quantidade
diária a ser consumida é de 10 a 12 unidades.
5. Noz
Embora as oleaginosas,
em geral, possuam vitamina E, as nozes apresentam uma maior quantidade
dessa vitamina. Elas também são ricas em zinco, magnésio, vitaminas do
complexo B e potássio. Estudos apresentam que, pelo seu teor
antioxidante, ajudam a controlar a pressão arterial, bem como reduzem a
vontade de comer doces. A quantidade diária a ser consumida é de 3 a 4
unidades.
São dez dicas para atingir resultados em longo prazo
Redação
27 dez2022
Para alguns pode até parecer, mas, processo de
ganho de massa muscular, que é chamado de hipertrofia, não é impossível.
De acordo com a personal trainer Joicy Maromba,
os resultados evoluem a partir do momento que se muda a visão e
atitudes sobre isso. Nesse sentido, Joicy lista dez erros que impedem o
ganho de massa muscular.
10 atitudes que atrapalham performance:
1 - Se comparar
Segundo
Joicy, sempre existirão pessoas mais fortes, assim como também terão
outras menos definidas que você. "Concentre-se em seu treino e em sua
evolução. Se comparar a outros pode gerar desmotivação e frustração",
explicou.
"O
principal objetivo é estimular a musculatura para que esta possa se
desenvolver. Músculo não reconhece carga, reconhece estímulo", revelou.
3 - Treinar errado
"O
básico é que funciona, não adianta fazer exercícios mirabolantes para
se aparecer. Ou seja, técnica, amplitude e cadência são primordiais",
disse.
4 - Cortar carboidratos
Conforme a
personal, para seu corpo ter energia, ele necessita de bons carboidratos
para que você consiga realizar um treino com excelência.
5 - Pular refeições
"Seu
corpo precisa estar nutrido para seu bom desempenho no treino, ficar
horas sem comer pode prejudicar o seu resultado. A partir de uma boa
alimentação, o corpo terá nutrientes necessários para as suas ações
vitais, como também para a construção de massa muscular", completou.
6 - Não dormir o suficiente
"Durante o sono são liberados importantes hormônios como a testosterona e GH (hormônio do crescimento)", explicou.
7 - Excesso de cardio
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"O
excesso de Cardio pode ocasionar muitas vezes a perda de massa
muscular. Se o seu objetivo for hipertrofia, você deve focar nos treinos
de musculação", explicou.
8 - Beber pouca água
Conforme
a especialista, se treinar quando estiver desidratado, sua força e
tamanho muscular diminui. "Isso mesmo! Para manter 100% de sua força,
você deve ficar totalmente hidratado durante todo o treino", disse.
9 - Não ter orientação
"O
educador físico é o profissional habilitado a prescrever e orientar o
treino da maneira mais correta, segura e eficaz. Respeitando seu
condicionamento físico e objetivo", ponderou.
10 - Não ter paciência
"O
processo de hipertrofia requer disciplina, dedicação e paciência.
Músculo não se constrói da noite para o dia. Respeite seu corpo e seu
processo", finalizou.
Quem é ela?
Joicy
Maromba é mato-grossense e hoje está com um milhão de seguidores nas
redes socais. A profissional é formada em Educação Física, trabalha como
personal trainer há 11 anos e trabalha com alunos on-line em 27 países.
Com apenas 2 ingredientes, é delicioso e saudável e você pode servir puro ou saborizar!
Ingredientes (5 porções)
1 litro de leite integral tipo A (gordo)
1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)
Modo de preparo
1. Ferva o leite e espere amornar (quando enfia o dedo, não queima).
2. Adicione o iogurte e misture bem.
3. Transfira para a vasilha em que vai acondicionar, tampe e embrulhe com toalhas.
4. Deixe em repouso em temperatura ambiente por cerca de 8 horas ou até firmar.
5. Leve para gelar e consuma como preferir (com frutas, granola, mel etc.).
6. Você pode retirar uma parte para preparar outra leva.
7.
Se preferir saborizar, deixe a mistura escorrer sobre uma peneira
forrada com um pano para ficar mais firme e bata no liquidificador com a
fruta que preferir.
Pensa numa sobremesa gelada de 2 ingredientes que fica extremamente
linda, e com um sabor maravilhoso! Isso mesmo! A sobremesa gelada 2
ingredientes é tudo isso e você vai poder comprovar conferindo o passo a
passo da receita e fazendo hoje mesmo essa delícia!
Como fazer sobremesa gelada 2 ingredientes
Para preparar sobremesa gelada 2 ingredientes iremos precisar de
gelatina de maracujá, gelatina de cereja e creme de leite. Iremos
primeiramente dissolver a gelatina de cereja na água fervente e dispor
numa forma levemente untada com óleo. Levar para gelar. Na sequência
vamos dissolver a gelatina de maracujá, e bater no liquidificador junto
com o creme de leite. Despejar a mistura da sobremesa gelada 2
ingredientes sobre a gelatina na forma, e levar para gelar novamente.
Retirar, desenformar, decorar com cerejas em calda e polpa de maracujá e
saborear com muita vontade essa fantástica sobremesa gelada 2
ingredientes!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada 2 ingredientes
2 caixinhas de gelatina sabor maracujá
2 caixinhas de gelatina sabor cereja
600 ml de água fervente
2 caixinhas de creme de leite
Cerejas em calda e polpa de maracujá q.b. para decorar
Modo de preparo
Numa vasilha coloque a gelatina de cereja e 400 ml de água fervente. Misture para dissolver completamente.
Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo, e leve para gelar por 2 horas ou até ficar bem firme.
Numa tigela coloque a gelatina de maracujá e 200 ml de água fervente, mexa bem para dissolver totalmente.
Transfira
a gelatina dissolvida para o liquidificador, adicione o creme de leite e
bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Retire a gelatina de cereja já firme da geladeira, e despeje a mistura obtida no liquidificador.
Leve
novamente para gelar por cerca de 2-3 horas. Retire da geladeira,
desenforme e decore com cerejas em calda e polpa de maracujá.
Prontinho! sirva agora essa incrível sobremesa gelada 2 ingredientes!
“O problema do Brasil é a fome, o desemprego, a miséria, a destruição dos serviços públicos”, acrescenta o historiador
247 - O historiador, professor, educador popular e
militante do PCB, Jonel Manoel, participou do programa Giro das Onze, da
TV 247, em que falou sobre a conjuntura política e as perspectivas do
governo Lula.
Para ele, mesmo antes da posse o governo Lula enfrenta a pressão da mídia para atender a agenda do chamado “mercado”.
“Tem um cerco da mídia ao governo Lula que nem começou. Todo dia é
responsabilidade fiscal, é “PEC da Gastança", como se fosse uma coisa
supérflua para comer carne de ouro”, apontou.
E acrescenta: “O risco Brasil voltou e as agências de risco, que
tiraram férias durante quatro anos, voltaram a aparecer. Há uma
tentativa eterna de confinar o debate ao mito da responsabilidade
fiscal”.
Segundo Jones Manoel, a conversa da mídia sobre responsabilidade
fiscal “é um mito porque o estado nacional não quebra na sua própria
moeda”.
“O perfil da dívida pública brasileira é interna, ou seja, em reais. O
que significa que a gente não vai quebrar por não ter capacidade de
pagar, diferentemente quando a dívida é totalmente eterna”, explica.
Jones diz que ao invés do país centrar o debate na reconstrução
nacional, “há todo um esforço da mídia burguesa para restringir o debate
à responsabilidade fiscal como se essa fosse a grande questão
nacional”.
“Nesse momento o desafio é romper essa barreira imposta
fundamentalmente pela mídia burguesa de que o grande problema do Brasil é
a responsabilidade fiscal. O problema do Brasil é a fome, o desemprego,
a miséria, a destruição dos serviços públicos. É o preço dos
combustíveis na alturas quando o Brasil é um dos países que têm as
maiores reservas do mundo”, completou.
Sobremesa de 2 ingredientes para o natal é muito rápida e fácil de
fazer. Fica muito deliciosa e vai marcar presença na sua ceia de natal.
Confira o passo a passo da receita da sobremesa de 2 ingredientes do Gabriel Freitas e você vai se apaixonar pelo resultado incrível dessa maravilha!
Como fazer sobremesa de 2 ingredientes
Para fazer a receita, iremos utilizar creme de leite e gelatina.
Primeiramente iremos preparar a gelatina, deixar firmar, cortar em
cubinhos e dispor num refratário. Na sequência iremos fazer o creme da
sobremesa 2 ingredientes, seguindo o passo a passo, e despejar sobre os
cubinhos de gelatina. Levar para gelar por aproximadamente 5 horas,
retirar da geladeira, e servir bem gelada essa sensacional sobremesa de 2
ingredientes! É realmente tudo de bom!
Ingredientes da receita de sobremesa de 2 ingredientes
Para a gelatina
2 caixinhas de gelatina de morango
250 ml de água fervente
250 ml de água gelada
Para o creme
2 caixinhas de gelatina de morango
150 ml de água fervente
150 ml de água fria
2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo
Da gelatina
Numa tigela coloque a gelatina de morango e a água
fervente. Misture bem para dissolver. Adicione a água gelada e mexa
muito bem.
Disponha essa mistura num recipiente retangular levemente untado com óleo e leve para geladeira até ficar firme.
Depois desse tempo, corte a gelatina em pequeno cubos.
Disponha numa travessa e reserve.
Do creme
Coloque numa vasilha a gelatina e a água fervente. Misture para dissolver bem. Acrescente a água fria e mexa para incorporar.
Adicione o creme de leite e bata por 2 minutos com um fouet.
Despeje
essa mistura sobre os cubos de gelatina na travessa. Leve para gelar
por aproximadamente 5 horas ou até que fique bem firme.
Sirva bem gelada essa deliciosa sobremesa de 2 ingredientes!
O pão doce de Natal você prepara com praticidade, pois não é
necessário sovar a massa e o resultado é um pão doce divino, recheado
com frutas cristalizadas, que vai encantar a todos. Não deixe de
preparar esse pão doce incrível para a sua ceia de Natal, confira a
receita do Canal Da Terra e surpreenda sua família e convidados com essa delícia de pão doce de Natal!
Como fazer pão doce de Natal
Para a receita do pão doce de Natal, utilizaremos: leite, açúcar,
óleo, fermento biológico seco, ovo, sal e farinha de trigo. Vamos bater
os ingredientes todos no liquidificador, com exceção da farinha de
trigo, que vamos juntar aos poucos, até que forme uma massa homogênea e
pesada. Vamos transferir metade da massa para uma forma de buraco
central, utilizando para facilitar, uma colher umedecida em água. Em
seguida, vamos adicionar o recheio e depois o restante da massa. Após
descansar até que dobre de volume, iremos assar por uns 35 minutos.
Então vamos tirar do forno, deixar amornar, servir e degustar em família
um magnífico pão doce de Natal!
Ingredientes da receita de pão doce de Natal
450g de farinha de trigo (aproximadamente)
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de leite integral
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de óleo de soja
frutas cristalizadas (para o recheio)
1 envelope de fermento biológico seco
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Adicione no liquidificador: o ovo, o leite, o açúcar, o sal, o fermento biológico e o óleo.
Para formar um creme homogêneo, bata bem por uns 2 minutos.
Passe
a mistura para uma bacia e aos poucos junte a farinha, utilizando uma
colher de pau para mexer após cada adição, até que forme uma massa
homogênea e pesada.
Para facilitar, utilize uma colher umedecida
com água e transfira metade da massa para uma forma (22cm de diâmetro),
de furo central, untada levemente.
Adicione e distribua bem
para uniformizar, ¾ do recheio. Ainda com o auxílio da colher umedecida
com água, adicione o restante da massa.
Acrescente por último o restante das frutas cristalizadas sobre a massa.
Aguarde descansar até que a massa dobre de volume, coberta com um guardanapo limpo.
Procurando um doce leve e fácil de fazer? O chef Levi Viana,
da Sodexo On-site, que trabalha com alimentação a base de plantas e
aproveitamento integral de alimentos, ensina a receita do Flan de
abacate com hortelã:
Você sabia que a farofa surgiu entre tribos tupi-guarani?! De
acordo com alguns historiadores gastronômicos, a farofa nasceu da
necessidade da comunidade em satisfazer a fome com um alimento nutritivo
e fácil de fazer.
Para isso, a farinha de mandioca teria sido
colocada para assar em uma carapaça de tartaruga e, no processo, a
gordura dela misturou-se na farinha. Assim, surgia uma das maiores
iguarias da culinária tradicional brasileira.
Hoje,
a farofa é feita com farinha de mandioca ou de milho e é comumente
servida como acompanhamento nas mais diversas ocasiões. Aliás, sua
versatilidade é enorme e, por isso, é possível utilizar diferentes
ingredientes para incrementá-la, como bacon, cenoura, alho, cebola,
pepino e até frutas.
Assim, seja para ocasiões mais corriqueiras
como um almoço em família ou mais requintadas como casamentos e festas
de final de ano, a farofa é sempre uma ótima pedida! Quer algumas ideias
para se inspirar? Então, veja esta lista com receitas de farofa do Guia
da Cozinha e aproveite!
Farofa de cenoura e milho
Tempo: 15min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
150g de bacon em cubos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitona verde fatiada
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho
2 ovos cozidos picados
Modo de preparo:
Aqueça uma panela, em fogo médio, e frite o bacon na própria gordura até começar a dourar.
Junte a manteiga, a cenoura e refogue por 2 minutos.
Despeje o milho, a azeitona, sal, pimenta e refogue por 2 minutos.
Adicione a farinha e misture.
Desligue, misture o ovo, cheiro-verde e transfira para uma travessa. Sirva.
Farofa de feijão-branco
Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de bacon em cubos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido al dente escorrido
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
2 ovos cozidos picados
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar.
Adicione a manteiga, a cebola e refogue por 3 minutos.
Acrescente a cenoura, o feijão e refogue por 2 minutos.
Junte a farinha e os ovos. Tempere com sal, pimenta e salsa picada.
Sirva em seguida.
Farofa de cebola caramelizada
Tempo: 15min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
200g de bacon em cubos
3 colheres (sopa) de manteiga
3 cebolas em tiras
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de uva-passa preta
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo:
Aqueça uma panela e frite o bacon na própria gordura até dourar. Retire e reserve.
Na mesma panela, coloque a manteiga e frite a cebola com o açúcar até ficar caramelizada.
Junte o bacon reservado, a uva-passa, a farinha, sal e pimenta, misture e desligue o fogo.
Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Farofa de pepino
Tempo: 15min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 pepino ralado com a casca
2 tomates picados sem sementes
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de hortelã picada
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola pequena picada
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua e grossa
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o pepino, o tomate, a azeitona, o cheiro-verde, a hortelã, o azeite e a cebola e misture bem.
Acrescente a farinha de mandioca, tempere com sal e pimenta.
Sirva em seguida.
Farofa de salame
Tempo: 15min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 pacote de biscoito de água e sal (200g)
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 xícara (chá) de salame em cubos
1/2 pimentão amarelo pequeno em cubos
2 colheres (sopa) de salsa picada
1/3 de xícara (chá) de azeitona preta fatiada
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Modo de preparo:
Triture o biscoito, aos poucos, no liquidificador utilizando a tecla pulsar e despeje em uma vasilha.
Regue com a manteiga e misture.
Acrescente o salame, o pimentão, a salsa e a azeitona e misture.
Sirva em seguida.
Farofa de salsicha
Tempo: 15min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de margarina
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
6 salsichas fatiadas
2 xícaras (chá) de farinha de milho
Sal, pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola por 2 minutos.
Acrescente a salsicha e refogue por mais 5 minutos.
Adicione a farinha, sal, pimenta e deixe 4 minutos, mexendo sempre.
Polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida.
Farofa de ovo e bacon
Tempo: 15min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de bacon picado
8 ovos
Sal a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
Modo de preparo:
Em uma panela grande, em fogo médio, frite o bacon até soltar toda a gordura e dourar.
Retire o bacon e na gordura, coloque os ovos.
Polvilhe com sal e quando começar a endurecer, misture com uma colher.
Desligue o fogo e misture com a farinha de mandioca.
Acenda o fogo novamente e misture o bacon e a cebolinha.
Sirva acompanhando carne assada.
Farofa integral de legumes
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Tempo: 15min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1 pimentão amarelo em cubos
1 abobrinha italiana em cubos
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas
1 pacote de biscoito integral triturado (200g)
Folhas de alface para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga, frite a cebola, a cenoura e o pimentão por cerca de 3 minutos.
Adicione a abobrinha e refogue por mais 3 minutos.
Tempere com sal, pimenta e adicione as uvas-passas.
Polvilhe com o biscoito triturado e retire do fogo.
Misture cheiro-verde, transfira para uma travessa decorada com alface e sirva!