Frigideira de arroz com queijo

• 18 abr 2022 

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  Guia da Cozinha - Segunda Sem Carne: frigideira de arroz com queijo

  Foto: Guia da Cozinha

• Se quer aprender a fazer uma receita fácil com o que você já tem em casa, a frigideira de arroz com queijo é a opção ideal!
  
• Tempo: 30 min.
  

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• Rendimento: 4 porções
• Dificuldade: fácil

• Ingredientes da frigideira de arroz com queijo

• 2 colheres (sopa) de manteiga2 xícaras (chá) de repolho em tiras finasSal e pimenta do reino a gosto3 xícaras (chá) de arroz branco cozido1 xícara (chá) de molho de tomate200g de queijo muçarela ralado3 ovos2 colheres (sopa) de salsa picada2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• Modo de preparo

• Aqueça uma frigideira, em fogo baixo, com a manteiga e faça uma camada com metade do repolho temperado com sal e pimenta, metade do arroz, metade do molho e metade da muçarela. Repita as camadas com a outra metade dos ingredientes e cubra com os ovos misturados com a salsa, sal e pimenta. Polvilhe com o parmesão e cozinhe, em fogo baixo, por 5 minutos. Desligue e sirva na própria frigideira.