Aprenda a fazer agora mesmo esse sonho de goiabada maravilhoso

Caroline Donatelli
Sonho De Goiabada
Sonho de goiabada – Créditos Canal Dika da Naka

O sonho de goiabada é um guloseima deliciosa e irresistível. Além disso, é a opção ideal para servir em festas, reuniões familiares ou para satisfazer aquele desejo de um doce caseiro. Siga o passo a passo, faça e desfrute do sabor divino desse sonho de goiabada que derrete na boca!

Como fazer sonho de goiabada

Para fazer sonho de goiabada iremos precisar de ovos, farinha de trigo, leite morno, fermento biológico seco, açúcar, margarina e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do sonho de goiabada, seguindo a sequência de adição, e deixando para adicionar a farinha por último, até o ponto de sovar na bancada, e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Iremos modelar uma bola com a massa do sonho de goiabada, dispor na tigela enfarinhada, cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos. Para dar continuidade no preparo do sonho de goiabada teremos que seguir a sequência do passo a passo tanto da modelagem, montagem, como também da finalização, para que o resultado final do sonho de goiabada seja um sucesso. E depois disso é só servir essa maravilha de sonho de goiabada!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de sonho de goiabada 

  • 2 ovos
  • 3 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 copo(americano) de leite morno 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina 
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200-250 gramas de goiabada cortada em cubos 
  • Açúcar a gosto para empanar
  • Óleo o quanto baste para fritar 

Modo de preparo 

  1. Numa vasilha grande coloque o fermento biológico seco, o leite morno, o açúcar, misture bem com um fouet, coloque os ovos, a margarina e misture um pouco mais. 
  2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com uma colher, até o ponto de sovar na bancada, e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. 
  3. Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer.
  4. Dica de vó: coloque uma bolinha de massa num copo com água, quando a bolinha subir a massa está pronta para ser manipulada. 
  5. Após esse tempo, divida a massa em pequenas porções (50 gramas cada), pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. Faça isso com o restante das porções.
  6. Pegue uma bolinha de massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de goiabada e feche bem modelando novamente a bolinha.
  7. Repita o processo com o restante das bolinhas, disponha numa assadeira enfarinhada e deixe descansar por 10 minutos. 
  8. Frite em óleo quente, fogo médio deixando dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel toalha e empane no açúcar. 
  9. E agora se delicie com esse maravilhoso sonho de goiabada!


Ficha Técnica

  • Peso total da receita: Aproximadamente 1200g
  • Número de porções que rende: Cerca de 20 sonhos
  • Peso de cada porção: Aproximadamente 60g
  • Calorias por porção: Estimado em 150-200 kcal
  • Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora e 30 minutos (incluindo tempo de descanso da massa)
  • Tempo de cozimento: Aproximadamente 3-4 minutos por sonho (varia de acordo com o tamanho e a temperatura do óleo)