Pesquisador das zonas azuis revela hábitos alimentares presentes nas comunidades com maior concentração de centenários do planeta
Dan Buettner é um dos especialistas em longevidade mais famosos do mundo. Em particular, ele é conhecido por estudar as zonas azuis, regiões reconhecidas por terem as maiores expectativas de vida do planeta.
Após anos analisando os costumes e hábitos de vida dessas populações, nas quais a proporção de pessoas centenárias é realmente significativa, Buettner tem alguns conselhos claros que, segundo ele, todos deveriam seguir se quiserem viver mais e ter um envelhecimento saudável.
Com base em suas pesquisas em locais como Sardenha (Itália), Okinawa (Japão) e Loma Linda (Estados Unidos), o especialista afirma que o café da manhã deveria ser uma prioridade para qualquer pessoa que deseja chegar aos 100 anos. Mas, evidentemente, não se trata de começar o dia exagerando no consumo de açúcar e produtos industrializados.
Para viver 100 anos, troque os produtos industrializados por feijão
O especialista explicou à CNBC Make It que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, citando uma frase que se tornou popular entre os defensores dessa refeição: "Tome café da manhã como um rei, almoce como um príncipe e jante como um mendigo".
Segundo Buettner, "nas zonas azuis, as pessoas fazem a maior refeição do dia no café da manhã e, depois, consomem refeições menores à medida que o dia avança. Muitas vezes, jantam cedo e só voltam a comer no café da manhã do dia seguinte".
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