Saiba como preparar uma sobremesa sonho cor de rosa, que reúne delicadeza e requinte, e o resultado é uma delícia irresistível.
Como fazer sobremesa sonho cor de rosa
Para fazer sobremesa sonho cor de rosa iremos utilizar para o creme, de leite, creme de leite, leite condensado, gemas, açúcar e maisena. Para a gelatina vamos precisar de gelatina sabor morango, água gelada e água fervente. Inicialmente iremos preparar o creme conforme o passo a passo, dispor num refratário oval e deixar esfriar. Em seguida vamos preparar a gelatina de morango, seguindo as instruções, despejar sobre o creme no refratário, gelar por 4 horas, retirar da geladeira e desfrutar dessa maravilha!
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Ingredientes da receita de sobremesa sonho cor de rosa
Para o creme
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- ½ xicara(chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de maisena
Para a gelatina
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
- 350 ml de água gelada
- 350 ml de água fervente
Modo de preparo
Do creme
- Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o leite, o açúcar, as gemas peneiradas e misture bem.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos, adicione o creme de leite, mexa para agregar e retire do fogo.
- Transfira para um refratário oval e deixe esfriar.
Da gelatina
- Numa vasilha coloque a água fervente, a gelatina de morango, mexa bem para dissolver, adicione a água gelada e misture um pouco mais.
- Despeje essa mistura, sobre uma colher, para não furar o creme no refratário, sobre e leve para gelar por 4 horas ou até ficar firme.
- Retire da geladeira e sirva essa magnífica sobremesa sonho cor de rosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
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