Aprenda a preparar essa receita maravilhosa de torta de tapioca com frango, fácil e deliciosa!

André Holmo
Torta De Tapioca Com Frango
torta de tapioca com frango      
  
A torta de tapioca com frango é uma opção saborosa e saudável, que você aprenderá com o Canal Receitas que amo, perfeita para aquele lanche da tarde caprichado, mas também pode acompanhar suas refeições, agradando a todos! Combinando uma massa levinha e crocante com um farto recheio cremoso e saboroso, ela é livre de glúten e vai entrar para o seu caderninho, pois vai querer fazer sempre! 

Como fazer torta de tapioca com frango

Para fazer a torta de tapioca com frango, começaremos preparando a massa com: 4 ovos, 6 colheres de sopa de requeijão, 8 colheres de sopa de goma de tapioca, 1 colher de chá de fermento e 1/2 colher de chá de sal. Em seguida, faremos um recheio saboroso com frango desfiado, legumes e queijo muçarela. A massa será colocada em uma forma, coberta com o recheio, depois com muçarela ou parmesão ralado e assada até ficar dourada e crocante. O resultado é uma torta deliciosa e nutritiva que vai agradar a todos!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de torta de tapioca com frango

Para a massa

  • 8 colheres (sopa) de goma de tapioca (aquela usada para a frigideira)
  • 4 ovos inteiros
  • 6 colheres (sopa) de requeijão (120g)
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1/2 colher (chá) de sal

Para o recheio

  • 300g de frango cozido e desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1 tomate picado
  • 150g de muçarela picada
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • muçarela ou parmesão ralado para finalizar

Modo de preparo

Da massa

  1. Adicione numa tigela: 4 ovos, 6 colheres de sopa de requeijão, 8 colheres de sopa de goma de tapioca, 1 colher de chá de fermento e 1/2 colher de chá de sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa fique homogênea. Reserve enquanto prepara o recheio.
  2. Transfira a massa para uma forma quadrada untada e farinhada, com aproximadamente 20cm x 20cm.
  3. Espalhe o recheio sobre a massa e finalize com um pouco mais de queijo muçarela ou parmesão ralado.
  4. Leve a torta para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que esteja bem dourada e cozida.
  5. Retire, sirva e delicie-se com sua fantástica torta de tapioca com frango!

Do recheio

  1. Em uma tigela, misture 300g de frango cozido e desfiado, 1/2 cebola picada, 1/2 cenoura ralada, 1 tomate picado, 150g de muçarela picada, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

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