segunda-feira, 19 de agosto de 2024

Ensopado de freijão com bacon

19 ago 2024 

Quando a temperatura cai, sempre bate aquela vontade de tomar uma sopinha, não é mesmo? Nesse momento gelado, uma ótima sugestão de preparo é o ensopado de feijão, já que a receita fica deliciosa e bem temperada. Quer aprender a fazer em casa? Confira as instruções completas a seguir e aproveite!

Foto: Guia da Cozinha

Ensopado de feijão

Tempo: 1h30 (+12h de molho)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de feijão
  • 6 xícaras (chá) de mandioca cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de bacon picado
  • 3/4 de xícara (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 340g de acém cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de tomate picado
  • Sal a gosto
  • Salsa a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Deixe o feijão de molho em água por 12 horas.
  2. Cozinhe a mandioca em uma panela, o feijão em outra e reserve.
  3. Enquanto isso, leve ao fogo médio o óleo, o bacon, a cebola e o alho.
  4. Junte o acém e então deixe cozinhar até ficar macio.
  5. Se necessário, adicione água.
  6. Acrescente o tomate, o feijão com o caldo e a mandioca.
  7. Misture tudo, coloque sal a gosto e deixe ferver.
  8. Desligue, polvilhe a salsa e sirva quente em seguida.
Guia da Cozinha

sexta-feira, 9 de agosto de 2024

Bolo de mousse de limão

 


Esse bolo mousse de limão para o dia dos pais é imperdível. Ele fica levinho, muito saboroso e desmancha na boca

Vamos te ensinar a preparar um bolo mousse de limão delicioso, muito cremoso e é de dar água na boca só de olhar


Bolo Mousse De Limão 0307
Esse bolo mousse de limão é imperdível. Ele fica levinho, muito saboroso e desmancha na boca. Venha conferir o passo a passo do bolo mousse de limão do canal do Gabriel Freitas que é uma tentação e faz o maior sucesso!
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Como fazer bolo mousse de limão

Preparar o bolo mousse de limão é simples. O modo de preparo do bolo mousse de limão é fácil, primeiro vamos fazer a massa: em um liquidificador, vamos bater os ovos, o óleo, o açúcar e o leite por 30 segundos. Em seguida, iremos adicionar a farinha de trigo e bater até homogeneizar. Na sequência, vamos acrescentar o fermento em pó e bater na função pulsar por 3 vezes. E então, iremos juntar as raspas de casca de limão e misturar com uma colher.
Em seguida, vamos despejar em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e levar ao forno pré- aquecido a 180ºC até dourar por cima. E agora, faremos a mousse: em um liquidificador, vamos bater o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o suco de limão até homogeneizar e reservar. Em seguida, iremos furar o bolo com um garfo e regá-lo com leite gelado.
Por último, vamos despejar e espalhar bem a mousse por cima desse bolo, salpicar raspas de casca de limão por cima e levar à geladeira por 4 horas. E então, iremos chamar todos para degustarem essa gostosura de bolo musse de limão que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de bolo mousse de limão


Para a massa

200 ml de leite integralRaspas da casca de limão (a gosto)2 xícaras (chá) de farinha de trigo3 ovos1 colher (sopa) de fermento químico1/2 xícara (chá) de óleo

Para o mousse

2 caixas de leite condensadoRaspas da casca de limão (a gosto)150 ml de suco de limão puro1 xícara (chá) de leite em pó2 caixas de creme de leite

Modo de preparo


Da massa

Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite por 30 segundos.Adicione a farinha de trigo e bata até homogeneizar.Acrescente o fermento em pó e bata na função pulsar 3 vezes.Junte as rapas da casca do limão e misture com uma colher.Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo(32cmx22cm) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que doure por cima.

Do mousse

Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o suco de limão até homogeneizar. Reserve.Fure o bolo com um garfo e regue-o com leite gelado.Despeje e espalhe bem a mousse por cima desse bolo, salpique raspas de casca de limão por cima e leve à geladeira por 4 horas.E então, experimente essa delícia de bolo mousse de limão que é de deixar qualquer um apaixonadoVocê também pode gostar de:
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