Como fazer bolo gelado de abacaxi com coco

Bolo gelado de abacaxi com coco

Bolo gelado de abacaxi com coco - Imagem por Cook´n Enjoy

15 Porção

Fácil

O que você costuma fazer para a sobremesa do almoço de domingo, ou para o lanche da tarde das crianças? Que tal uma receita de bolo gelado de abacaxi com coco. Bom, aqui é bem comum a gente fazer uma maravilhosa receita de bolo gelado sabor abacaxi coberto com coco para toda a família, e a receita ser bastante elogiada.  Vem aqui comigo, vou te ensinar o passo a passo dessa maravilha agora mesmo!!

Ingredientes

• Massa do bolo
• 
  

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar (eu ponho um pouquinho menos)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

Essência de baunilha se tiver

Calda de abacaxi

2 abacaxis em cubos

1/2 xícara de açúcar

Brigadeiro branco com coco

1 caixinha de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

3 colheres de leite em pó

• 1 pacote de 100 gramas de coco ralado

Modo de preparo

• Massa
• 
  

Bata no liquidificador ou, se preferir, na mão: os ovos, o óleo e o açúcar;.

Em seguida coloque o leite e a farinha de trigo peneirada..

Misture e coloque o fermento e a essência de baunilha a gosto..

Asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos..

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Calda de abacaxi

Corte 2 abacaxis em cubos e coloque para ferver com meia xícara de açúcar..

Espere ferver, cozinhe o abacaxi e reduzir um pouquinho. O abacaxi cozido será usado para rechear e a calda usaremos para molhar o bolo..

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Recheio de brigadeiro branco

Misture todos os ingredientes em uma panela;.

Leve ao fogo médio sempre mexendo até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela..

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Montagem

Divida o bolo ao meio pra rechear..

Molhe a primeira parte com a calda do abacaxi e leite condensado com água a gosto (faça uma mistura de 300 ml usando 150 pra cada parte do bolo).

Depois de molhar coloque todo o abacaxi cozido e por cima o brigadeiro branco com coco..

Coloque a outra parte do bolo, molhe com a calda e passe um pouco do brigadeiro por cima e em seguida coloque coco ralado para cobrir todo o brigadeiro..

• Leve a geladeira por algumas horas e sirva..

⛓️ BOMBOU: Sobremesa gelada de abacaxi

Como vender bolo gelado de abacaxi no papel alumínio?

Vender bolo gelado de abacaxi com coco no papel alumínio pode ser uma excelente oportunidade de negócio, especialmente se for bem planejado e executado. Primeiro, é importante garantir a qualidade do bolo. 

Use ingredientes frescos e uma receita testada que equilibre o sabor do abacaxi com a umidade do bolo. O papel alumínio não só mantém o bolo úmido, mas também facilita a venda e o consumo.

 Para atrair clientes, a apresentação é fundamental. Corte o bolo em porções individuais e envolva-as cuidadosamente no papel alumínio, garantindo que estejam bem fechadas para preservar a frescura e o sabor.

Bolo gelado de abacaxi com coco @cookenjoy

Além disso, a divulgação é crucial. Use as redes sociais para mostrar imagens tentadoras do seu bolo, e considere a venda online ou em mercados locais. Ofereça degustações ou promoções iniciais para atrair novos clientes. 

Lembre-se de estabelecer um preço justo, considerando os custos de produção e o preço de mercado. Por fim, mantenha um alto padrão de higiene e qualidade para fidelizar clientes e receber recomendações positivas. 

Com dedicação e estratégia, vender bolo gelado de abacaxi no papel alumínio pode se tornar um empreendimento lucrativo.

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Receita enviada por Daiane Souza Jornalista e redatora SEO com vasta experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!