Descubra como preparar um pão de cenoura incrível, fofíssimo, fácil de fazer e vai deixar seu lanche da tarde ou café da manhã ainda mais gostoso
Como fazer pão de cenoura
Preparar o pão de cenoura é simples. O modo de preparo do pão de cenoura é fácil, em um liquidificador, vamos bater a cenoura picada, o ovo, o açúcar, a água em temperatura ambiente e a manteiga por 2 minutos. Em seguida, iremos transferir para uma bacia, adicionar a farinha de trigo aos poucos e misturar bem com as mãos. Na sequência, assim que a massa ficar firme, vamos colocar em uma bancada enfarinhada e sovar por 3 minutos. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa gostosura de pão de cenoura magnífico!
Confira outras receitas:
Ingredientes do pão de cenoura
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 cenoura média
- 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de sal
- 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite (para pincelar)
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata a cenoura picada, o ovo, o açúcar, a água em temperatura ambiente e a manteiga por 2 minutos.
- Transfira para uma bacia, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem com as mãos.
- E assim que a massa ficar firme, coloque-a em uma bancada enfarinhada e sove por 3 minutos.
- Devolva a massa para a bacia, cubra e deixe descansar por 50 minutos.
- Retire o ar da massa e divida em 12 porções, boleie cada uma delas, coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe descansar por 30 minutos.
- Pincele gema de ovo e leite por cima de cada um deles e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno e experimente esse pão de cenoura super macio e saboroso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no

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