O meu blog é HOLÍSTICO, ou seja, está aberto a todo tipo de publicação (desde que seja interessante, útil para os leitores). Além disso, trata de divulgar meu trabalho como economista, escritor e compositor. Assim, tem postagens sobre saúde, religião, psicologia, ecologia, astronomia, filosofia, política, sexualidade, economia, música (tanto minhas composições quanto um player que toca músicas de primeira qualidade), comportamento, educação, nutrição, esportes: bom p/ redação Enem
A Bíblia dá um enfoque de certa forma exagerado em relação à fé em função de que naquela época histórica não existiam hospitais e médicos. Por outro lado, não se trata de pregar o ateísmo. Afirmo isto porque Deus já me deu demonstrações práticas de sua existência. Portanto, o que aconteceu comigo é um privilégio que Deus reserva para poucos.
Venha
conhecer a receita de um flan de maracujá maravilhoso, simples, só
bater tudo no liquidificador e já tá pronto e sem dúvida deixará todos
com a boca cheia d´água
Flan de maracujá O azedinho do maracujá deixa essa sobremesa ainda mais gostosa. O
flan de maracujá é perfeito, fica cremoso, divino e merece ser
compartilhado. Esse é um tipo de receita que dá pra fazer em cima da
hora e agradar a todos. Então, está esperando o que para seguir o passo a
passo desse flan de maracujá ensinado pelo canal
Como fazer flan de maracujá
Preparar o flan de maracujá é simples demais. Em um liquidificador,
vamos bater o leite, o leite condensado, o creme de leite, o suco em pó
sabor maracujá e a gelatina incolor hidratada conforme as instruções da
embalagem por 2 minutos. Em seguida, iremos transferir essa mistura em
uma forma redonda com furoo central untada com óleo e levar à geladeira
por no mínimo 1 hora. E então, vamos retirar da geladeira, desenformar e
experimentar essa gostosura de flan de maracujá que é uma perdição!
Em um liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de
leite, o suco em pó sabor maracujá e a gelatina incolor hidratada
conforme as instruções da embalagem por 2 minutos.
Transfira essa mistura em uma forma redonda com furo central (2 litros) untada com óleo e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
E então, retire da geladeira, desenforme, saboreie e se encante com esse flan de maracujá incrível e super refrescante!
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Chefe
de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a
cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências
gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas
dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita
Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
Limonada alemã refrescante e fácil de fazer, com limão fresco, manga e opção com água. Aprenda a preparar em poucos minutos.
30 ago2026
Por:Daniela Marinho / Licenciado de SaúdeLAB
Resumo
A limonada alemã com manga é uma bebida
refrescante, nutritiva e de preparo rápido, que combina o toque ácido do
limão à doçura da fruta. Feita ao bater limões inteiros com manga
madura e água, a receita é prática, leve e pouco calórica. Rica em
vitaminas A e C, fibras e antioxidantes, a opção fortalece a imunidade,
melhora a digestão e combate os radicais livres, sendo ideal para
garantir hidratação funcional e bem-estar nos dias mais quentes ou após
atividades físicas.
A limonada alemã é uma bebida refrescante e saudável que combina o sabor marcante do limão com o toque doce e tropical da manga.
Essa receita é uma excelente opção para quem busca uma alternativa
nutritiva e saborosa para se refrescar nos dias mais quentes.
Além de ser deliciosa, a limonada alemã com manga é rica em vitaminas e antioxidantes, contribuindo para a hidratação e o bem-estar. Hoje, aqui no SaúdeLAB, você aprenderá como preparar essa bebida incrível e como potencializar seus benefícios para a saúde.
Limonada Alemã
A
limonada alemã feita com manga é uma variação deliciosa e saudável da
receita tradicional. O limão e a manga se complementam perfeitamente,
resultando em uma bebida com sabor equilibrado e refrescante, ideal para
qualquer ocasião.
Essa receita tem preparo fácil, leva cerca de
10 minutos para ser feita, rende quatro porções e possui um nível de
dificuldade baixo. É ideal para quem busca praticidade e rapidez na
cozinha, sem abrir mão de saúde e sabor.
Cada porção da limonada
alemã com manga contém, em média, 100 calorias, 24 gramas de
carboidratos, menos de 1 grama de proteína e menos de 0,5 grama de
gorduras, tornando-se uma escolha leve e nutritiva.
Ingredientes da Receita
2 limões inteiros, com casca;
1 manga madura, descascada e cortada em pedaços;
1 litro de água gelada;
Açúcar ou adoçante a gosto;
Gelo, opcional.
limonada alemã.
Foto: SaúdeLAB
Modo de Preparo da Limonada Alemã
Lave
bem os limões, certificando-se de remover resíduos e sujeiras da casca.
Corte-os em pedaços, retire as sementes e reserve. Em um
liquidificador, coloque os pedaços de limão, a manga descascada, a água
gelada e o açúcar ou adoçante.
Bata tudo até obter uma mistura
homogênea. Coe o líquido para remover partículas grandes de casca ou
polpa. Sirva em copos com gelo, se preferir, e aproveite o sabor fresco e
único dessa bebida.
Deixe Sua Limonada Alemã Ainda Mais Saudável
Para
potencializar os benefícios da limonada alemã, você pode adicionar
ingredientes extras como gengibre, que possui propriedades
anti-inflamatórias, ou folhas de hortelã, que ajudam na digestão.
Uma alternativa ao açúcar é o uso de mel
ou adoçantes naturais como stevia, reduzindo as calorias sem
comprometer o sabor. Outra ideia é substituir parte da água por água de
coco, que é rica em eletrólitos e melhora a hidratação.
A
combinação da limonada alemã com manga com alimentos leves, como
torradas integrais ou frutas frescas, é ideal para lanches da tarde.
Também pode ser usada como acompanhamento para pratos grelhados ou
saladas em dias quentes, tornando a experiência ainda mais saudável e
prazerosa.
Dicas Extras
O melhor horário para consumir a
limonada alemã com manga é pela manhã ou à tarde, quando o corpo mais
precisa de hidratação e energia. Ela é perfeita para ser consumida após
atividades físicas, ajudando na reposição de líquidos e nutrientes.
Essa
bebida deve ser consumida no mesmo dia do preparo para garantir o
frescor, mas pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas. Para
conservar por mais tempo, armazene-a em garrafas herméticas de vidro e
evite adicionar gelo diretamente, pois isso pode diluir o sabor.
Benefícios da Limonada Alemã para a Saúde
A limonada alemã com manga é uma bebida funcional, rica em nutrientes. O limão fornece
vitamina C, antioxidantes e propriedades desintoxicantes, ajudando a
fortalecer o sistema imunológico. A manga, por sua vez, é fonte de
vitamina A, fibras e compostos bioativos que promovem a saúde intestinal e auxiliam na visão.
A
combinação desses ingredientes proporciona hidratação eficiente,
combate os radicais livres e ajuda no controle do peso. Além disso, o
sabor doce da manga equilibra a acidez do limão, tornando a bebida
agradável ao paladar de todos, inclusive crianças e idosos.
A
limonada alemã com manga é uma alternativa refrescante e nutritiva para
quem deseja melhorar sua alimentação de forma prática e saborosa. Fácil
de preparar, essa receita combina o melhor do limão e da manga,
oferecendo benefícios significativos para a saúde.
Com poucas
calorias e ricos em antioxidantes, seus ingredientes tornam essa bebida
uma escolha inteligente para hidratar, revitalizar e enriquecer sua
rotina alimentar. Seja para acompanhar refeições leves ou para se
refrescar durante o dia, essa limonada é a pedida perfeita.
O sanduíche de forno é uma opção saborosa,
nutritiva e fácil de preparar, perfeita para qualquer momento do dia.
Veja o passo a passo
30 ago2026
Por:Daniela Marinho / Licenciado de SaúdeLAB
Resumo
O sanduíche de forno é uma opção saudável,
prática e versátil para qualquer refeição, ficando pronto em apenas 15
minutos e rendendo duas porções de 250 kcal cada. A receita leva pão
integral, peito de peru, queijo magro, ovos, tomate, rúcula e azeite,
sendo assada até dourar. O prato combina proteínas magras, fibras e
gorduras boas que prolongam a saciedade, fortalecem a imunidade e
beneficiam o coração. Ele permite diversas adaptações no recheio e pode
ser refrigerado ou congelado.
Quer um lanche quentinho, saudável e irresistível? O
sanduíche de forno é a opção perfeita! Feito com ingredientes nutritivos
e assado até ficar dourado, essa receita une sabor e bem-estar em cada mordida.
Ideal
para um café da manhã reforçado, um almoço rápido ou um jantar leve,
esse sanduíche vai conquistar seu paladar e ainda cuidar da sua saúde.
Vamos preparar essa delícia, aqui no SaúdeLAB?
Sanduíche de forno: uma receita prática e nutritiva
O
sanduíche de forno é uma ótima alternativa para quem busca uma refeição
rápida, mas sem abrir mão do sabor e dos nutrientes. Feito com pão
integral, queijo magro, peito de peru e vegetais frescos, ele é assado
no forno até ficar crocante por fora e cremoso por dentro.
Além de delicioso, é uma opção equilibrada para incluir no dia a dia.
Preparar
esse sanduíche é muito simples: leva apenas 15 minutos para ficar
pronto e rende 2 porções. O nível de dificuldade é fácil, perfeito para
iniciantes na cozinha.
Você pode personalizar os recheios de acordo com suas preferências, tornando a receita ainda mais versátil.
Cada
porção contém aproximadamente 250 kcal, com um equilíbrio saudável de
macronutrientes: 25g de carboidratos, 15g de proteínas e 8g de gorduras
boas.
Uma combinação perfeita para manter a energia e a saciedade por mais tempo!
Ingredientes da receita
2 pães integrais ou de forma light
4 fatias de peito de peru defumado
2 fatias de queijo minas light ou muçarela de búfala
½ tomate em rodelas
Folhas de rúcula ou espinafre a gosto
1 colher (chá) de azeite extravirgem
Orégano e pimenta-do-reino a gosto
2 ovos fritos (sem óleo)
Sanduíche de forno.
Foto: SaúdeLAB
Sanduíche de forno. Foto Freepik
Modo de preparo do sanduíche de forno
Comece
pré-aquecendo o forno a 180°C por 5 minutos. Enquanto isso, prepare os
pães: corte-os ao meio e disponha-os em uma assadeira.
Em seguida,
monte os sanduíches: coloque uma fatia de queijo em cada pão,
acrescente o peito de peru, o ovo, as rodelas de tomate e as folhas de
rúcula. Tempere com orégano e pimenta-do-reino a gosto.
Finalize
regando com um fio de azeite para garantir um toque especial e leve ao
forno por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo derreta e o pão fique
levemente crocante. Retire do forno e sirva imediatamente. O resultado é
um sanduíche quentinho, nutritivo e cheio de sabor!
Para
turbinar ainda mais os benefícios do seu sanduíche de forno,
experimente substituir o pão integral por versões low-carb, como pão de
aveia ou pão de batata-doce.
Adicione vegetais ricos em fibras,
como abobrinha ou berinjela grelhada, para aumentar o aporte
nutricional. Se quiser uma opção vegana, troque o queijo por tofu
temperado ou cream cheese de castanhas.
Para um toque extra de proteína, inclua frango desfiado ou atum light. Acompanhe com uma salada fresca ou uma porção de abacate para garantir gorduras boas e mais saciedade.
Dicas Extras
O sanduíche de forno é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo um jantar leve.
Se
preparado com antecedência, pode ser conservado na geladeira por até 24
horas - basta embrulhar em papel alumínio e requentar no forno por
alguns minutos antes de consumir.
Para congelar, envolva cada
sanduíche individualmente em filme plástico e guarde no freezer por até 1
semana. Na hora de comer, asse direto no forno para recuperar a
crocância.
Benefícios do sanduíche de forno para a saúde
Esta receita é uma ótima fonte de proteínas magras (peito de peru e queijo), que ajudam na recuperação muscular e na saciedade.
O
pão integral fornece fibras, essenciais para o bom funcionamento do
intestino, enquanto o tomate e a rúcula são ricos em vitaminas A e C,
antioxidantes que fortalecem a imunidade. O azeite extravirgem contribui
com gorduras boas, importantes para a saúde cardiovascular.
Combinados, esses ingredientes formam uma refeição equilibrada, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da nutrição.
O
sanduíche de forno é uma opção saborosa, nutritiva e fácil de preparar,
perfeita para qualquer momento do dia. Com ingredientes saudáveis e
versáteis, você pode adaptá-lo ao seu gosto e necessidades.
Experimente essa receita e desfrute de um lanche quentinho que faz bem ao corpo e ao paladar!
Sobremesa está tão em alta que vídeos com a receita já passam de 5 milhões de views
28 ago2026
Por:Redação Terra
Resumo
O "morango cravejado", sobremesa de morango com
brigadeiro branco, chocolate e caramelo, virou febre nas redes sociais,
registrando milhões de visualizações e aumento expressivo de buscas e
vendas.
Conheça o 'morango cravejado', doce que virou fenômeno na internet
Foto: Guia da Cozinha
Depois do fenômeno do morango do amor,
o novo doce que viralizou na internet é o morango cravejado. A
guloseima do momento vem balançando os corações daqueles que não
desperdiçam um docinho a qualquer hora do dia.
O morango cravejado é um doce feito com morango fresco envolvido
em brigadeiro branco, coberto por chocolate branco e finalizado com
pequenos pedaços crocantes de caramelo vermelho. A estética lembra uma
joia cravejada e, por isso, o nome da sobremesa.
O
doce está tão em alta que vídeos com a receita e de confeiteiras
ofertando o morango já passam de 5 milhões de visualizações. O preço
médio é de R$ 20 pela unidade, mas há lojas que vendem um kit com três, por cerca de R$ 50.
Em
2025, o morango do amor também viralizou e chegou a impactar a venda da
fruta em feiras e gerou longas filas em confeitarias do país. Agora, o
fenômeno do morango cravejado parece seguir pelo mesmo caminho.
Segundo
o iFood, o volume de pedidos no aplicativo cresceu 350 vezes, entre o
primeiro dia de consumo, em 20 de agosto, e o pico registrado na última
quarta-feira, 26. Já de acordo com o Google Trends, a busca por 'morango
cravejado' aumentou 5.000% na última semana, o que mostra a força do
movimento impulsionado pelas redes sociais.
Aprenda
com essa receita simples e fácil, como preparar a mais cremosa e
irresistível sobremesa de queijo com goiabada que você já experimentou
na vida. Faça, é tudo de bom!
Para fazer sobremesa de queijo com goiabada iremos precisar de
goiabada, mussarela, leite condensado, iogurte natural integral e ovos.
Vamos colocar no liquidificador os ingredientes do creme, seguindo a
sequência de adição e bater bem por 3 minutos para homogeneizar. Em
seguida iremos dispor esse creme num refratário redondo, untado o fundo e
as laterais com a goiabada derretida no microondas por 2-3 minutos. Na
sequência vamos assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno,
deixar amornar, gelar por 2 horas, retirar da geladeira e se deliciar!
Chefe
de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a
cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências
gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas
dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita
Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
Maçã com canela no micro-ondas: uma receita
saudável, rápida e fácil, pronta em poucos minutos para o café da manhã,
lanche ou sobremesa.
25 ago2026
Por:Daniela Marinho / Licenciado de SaúdeLAB
Resumo
A maçã com canela no micro-ondas é uma opção
saudável, rápida e versátil de doce sem adição de açúcar, ideal para
porções individuais no café da manhã ou lanches. Pronta em cerca de três
minutos, basta cortar a fruta, misturar com canela e um pouco de água e
aquecer até amaciar. Para enriquecer o valor nutricional e a saciedade,
a receita permite adições como aveia, iogurte natural e castanhas,
sendo recomendada para consumo imediato, embora possa ser refrigerada
por até dois dias.
Quando bate vontade de comer algo doce e quentinho, a maçã com canela no micro-ondas
pode ser uma solução simples para a rotina. Com poucos ingredientes e
preparo rápido, ela transforma uma fruta comum em uma opção acolhedora
para diferentes momentos do dia.
A receita não exige forno, panela
ou uma lista extensa de ingredientes. A maçã fica macia e perfumada,
enquanto a canela acrescenta sabor sem a necessidade de colocar açúcar
na preparação básica.
É uma alternativa interessante para o café
da manhã, lanche da tarde ou sobremesa, especialmente quando a ideia é
preparar uma porção individual sem complicação. E ainda permite
diferentes acompanhamentos, conforme a preferência e a alimentação de
cada pessoa.
Maçã com canela no micro-ondas: uma receita saudável, fácil e versátil
A maçã com canela combina a praticidade de uma fruta preparada rapidamente com ingredientes que podem fazer parte de uma alimentação equilibrada.
A
maçã fornece fibras e carboidratos naturalmente presentes na fruta,
enquanto a canela contribui principalmente para o aroma e o sabor da
preparação.
Grau de dificuldade: fácil Rendimento: 1 porção Tempo de preparo: cerca de 3 minutos
A receita básica não precisa de açúcar, mel
ou adoçantes. Para aumentar a saciedade e transformar a preparação em
um lanche mais completo, ela pode ser acompanhada de iogurte natural,
aveia ou pequenas porções de castanhas.
Ingredientes
1 maçã média, como Fuji ou Gala
1/2 colher de chá de canela em pó
1 colher de sobremesa de água
Algumas gotas de limão, opcional
1 colher de sopa de aveia em flocos, opcional
1 colher de sopa de iogurte natural sem açúcar, opcional para servir
1 colher de chá de castanhas picadas, opcional para finalizar
Maçã com canela no micro-ondas.
Foto: SaúdeLAB
Modo de preparo da maçã com canela no micro-ondas
Lave bem a maçã e, se preferir, mantenha a casca. Retire o miolo e as sementes.
Corte
a fruta em cubos ou fatias de tamanho semelhante. Pedaços menores
costumam cozinhar mais rapidamente e de maneira mais uniforme.
Transfira a maçã para uma tigela ou recipiente próprio para micro-ondas. Acrescente a canela e a água.
Se
desejar, coloque algumas gotas de limão. Além de ajudar a preservar a
aparência da fruta, ele acrescenta um leve toque de acidez.
Publicidade
Cubra
parcialmente o recipiente com uma tampa própria para micro-ondas ou com
um prato adequado, deixando uma pequena abertura para o vapor sair.
Leve
ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto e 30 segundos.
Verifique a textura e, se necessário, aqueça por mais 20 a 30 segundos.
Retire
com cuidado, pois o recipiente, a fruta e o vapor estarão quentes. A
maçã deve ficar macia, mas ainda manter parte de sua estrutura.
Sirva
imediatamente ou espere amornar. Para uma versão mais completa,
acrescente iogurte natural, aveia ou algumas castanhas picadas.
O
tempo pode variar conforme a potência do aparelho, o tamanho dos pedaços
e o tipo de maçã. Por isso, é melhor começar com um período menor e
aumentar gradualmente até alcançar a textura desejada.
Para transformar a maçã com canela
em um lanche mais completo, uma opção é acrescentar aveia em flocos e
uma pequena porção de castanhas. O iogurte natural sem açúcar também
pode acompanhar a fruta e acrescentar proteínas à refeição.
Se a
ideia é manter a receita mais simples, vale evitar coberturas com muito
açúcar e priorizar ingredientes pouco processados. Especiarias como
gengibre em pequena quantidade ou noz-moscada podem variar o sabor sem
alterar significativamente a proposta da preparação.
Dicas de armazenamento e conservação
A maçã preparada pode ser guardada em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Antes de consumir, aqueça por alguns segundos no micro-ondas e verifique a temperatura.
A
textura tende a ficar mais macia depois de refrigerada, por isso o
melhor resultado costuma ser obtido quando a receita é preparada e
consumida na hora.
O congelamento não é a melhor opção para essa preparação, pois o descongelamento pode deixar a maçã mais mole e com excesso de líquido.
Se
quiser preparar com antecedência, uma alternativa prática é deixar a
maçã já lavada e cortada na geladeira e acrescentar a canela e a água
somente no momento do preparo.
A maçã com canela no micro-ondas
mostra que uma receita saudável não precisa ser complicada. Com uma
fruta, uma especiaria e poucos minutos, é possível preparar uma porção
quente, aromática e versátil para encaixar em diferentes momentos da
rotina.
Ela pode ser servida pura ou combinada com ingredientes
como aveia, iogurte e castanhas, permitindo adaptar a preparação
conforme a fome e o restante da refeição.
É justamente essa simplicidade que faz dela uma opção prática para ter sempre em mente quando surge vontade de comer algo doce.
Com ingredientes simples e preparo descomplicado, o prato é uma opção deliciosa para fugir do tradicional
25 ago2026
Por:Redação EdiCase / Licenciado de Portal EdiCase
Resumo
O risoto de tomate-cereja com manjericão é uma
opção prática e sofisticada para o jantar, unindo cremosidade e frescor.
Seu preparo consiste em refogar o arroz arbóreo com cebola e alho,
deglaçar com vinho branco e adicionar caldo de legumes aos poucos com
molho de tomate. Tomates-cereja são incorporados durante o cozimento, e a
finalização é feita fora do fogo com manteiga gelada, queijo parmesão e
folhas frescas de manjericão, garantindo uma textura aveludada e sabor
equilibrado.
Para quem busca uma refeição especial
sem precisar de preparos muito complicados, o risoto de tomate-cereja
com manjericão pode ser uma ótima opção. Com textura cremosa, aroma
marcante e sabor equilibrado, o prato combina a acidez suave com o
frescor, resultando em uma receita deliciosa, capaz de surpreender até
mesmo os paladares mais exigentes.
Risoto de tomate-cereja com manjericão
Foto: Food magic | Shutterstock / Portal EdiCase
A seguir, confira a receita de risoto de tomate-cereja com manjericão para o jantar!
Risoto de tomate-cereja com manjericão
Ingredientes
1 xícara de chá de arroz arbóreo
1 xícara de chá de tomates-cereja cortados ao meio
1/2 xícara de chá de molho de tomate
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de chá de vinho branco seco
3 xícaras de chá de caldo de legumes quente
2 colheres de sopa de manteiga gelada
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta-do-reino moída e folhas de manjericão a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o
azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Acrescente o arroz e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo, até os
grãos ficarem levemente translúcidos nas bordas. Adicione o vinho branco
e mexa até evaporar. Junte o molho de tomate e misture bem. Aos poucos,
acrescente o caldo de legumes quente, uma concha por vez, mexendo
sempre e esperando o líquido ser absorvido antes de adicionar mais.
Após cerca de 10 minutos de cozimento, acrescente metade dos tomates-cereja,
tempere com sal e pimenta-do-reino e continue mexendo, adicionando o
caldo gradualmente. Cozinhe por mais 8 minutos, ou até o arroz ficar al dente.
Desligue o fogo e acrescente a manteiga gelada e o parmesão. Misture
até incorporar e obter um risoto cremoso. Finalize com os tomates-cereja
restantes e decore com as folhas de manjericão. Sirva em seguida.
Por:Redação EdiCase / Licenciado de Portal EdiCase
Você já deve ter ouvido falar que se deve tomar bastante água diariamente. E, por quê? Porque a escassez de água atrofia os rins, provocando doença renal crônica.
Suco de acerola com laranja: veja como preparar uma bebida refrescante, natural e sem açúcar adicionado em poucos minutos.
24 ago2026
Por:Daniela Marinho / Licenciado de SaúdeLAB
Resumo
O suco de acerola com laranja é uma opção
prática, natural e refrescante para a rotina, ficando pronto em apenas
cinco minutos e rendendo duas porções. Destacando-se pelo alto teor de
vitamina C, a bebida fortalece o sistema imunológico e dispensa o uso de
açúcar. O preparo consiste em bater as frutas com água ou água de coco e
gelo, sendo recomendado manter a polpa e não coar para preservar as
fibras. Deve ser consumido na hora ou refrigerado por até 24 horas,
cabendo moderação aos diabéticos.
O suco de acerola com laranja
é uma opção refrescante para variar as bebidas do dia a dia,
especialmente nos dias mais quentes. A combinação une o sabor cítrico
das frutas a uma boa oferta de vitamina C.
Além de ficar pronto em
poucos minutos, o preparo não precisa de açúcar ou adoçantes para ficar
saboroso. A receita também permite aproveitar parte da polpa das
frutas, contribuindo para uma bebida mais encorpada.
A acerola e a
laranja podem fazer parte de uma alimentação equilibrada por fornecerem
vitamina C e outros compostos naturalmente presentes nas frutas. O
resultado é uma bebida simples, colorida e fácil de incluir na rotina.
Suco de acerola com laranja: benefícios, dificuldade e porções
O suco de acerola com laranja
combina duas frutas conhecidas pelo teor de vitamina C, nutriente que
participa do funcionamento normal do sistema imunológico, da formação de
colágeno e da absorção do ferro presente em alimentos de origem
vegetal.
Quando preparado sem açúcar adicionado, o suco pode ser
uma alternativa às bebidas adoçadas. Manter parte da polpa também ajuda a
preservar fibras presentes nas frutas, embora a fruta inteira ainda
ofereça mais fibras e saciedade do que a versão em suco.
Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 5 minutos Rendimento: 2 porções
Ingredientes na receita
50 g de acerolas maduras, frescas ou congeladas
2 laranjas médias
200 ml de água filtrada ou água de coco sem açúcar
1 pequeno pedaço de gengibre fresco, opcional
Gelo a gosto
suco de acerola com laranja.
Foto: SaúdeLAB
Modo de preparo do suco de acerola com laranja
Higienize as frutas:
lave bem as acerolas e as laranjas em água corrente antes do preparo.
Também higienize as mãos, utensílios e a superfície utilizada.
Prepare as laranjas:
corte as frutas ao meio e esprema para retirar o suco. Se preferir uma
bebida com mais polpa, pode utilizar parte dos gomos, retirando sementes
e excesso da parte branca.
Prepare a acerola: se
estiver utilizando acerolas frescas, retire os cabinhos e lave as
frutas. No caso da acerola congelada, ela pode ser utilizada diretamente
no liquidificador.
Bata os ingredientes: coloque
o suco de laranja, a acerola, a água ou água de coco e o gengibre, caso
esteja utilizando. Bata por aproximadamente 10 a 15 segundos, apenas
até misturar.
Publicidade
Decida se vai coar:
para uma bebida mais encorpada, sirva sem coar. Se preferir uma textura
mais líquida, passe por uma peneira, lembrando que parte da polpa e das
fibras será retirada.
Sirva: acrescente gelo e
consuma de preferência logo após o preparo. Não é necessário adicionar
açúcar, já que as próprias frutas contribuem para o sabor da bebida.
Para manter a receita mais equilibrada, prefira não adicionar açúcar, mel
ou xaropes. Se quiser uma bebida mais nutritiva e com maior presença de
fibras, mantenha parte da polpa e evite coar completamente o suco.
Outra
opção é substituir a água de coco por água filtrada, principalmente
quando a intenção for manter o preparo mais simples. Para variar o
sabor, folhas de hortelã podem ser acrescentadas sem alterar
significativamente a proposta da receita.
Dicas de armazenamento e conservação
O ideal é consumir o suco de acerola com laranja
logo após o preparo, aproveitando melhor suas características de sabor e
aroma. Se houver necessidade de guardar, coloque em recipiente fechado e
mantenha sob refrigeração, preferencialmente por até 24 horas.
Também
é possível congelar o suco em pequenas porções ou forminhas de gelo
para utilizar posteriormente em vitaminas e outras bebidas. Depois de
descongelado, mexa bem antes de consumir, pois a textura pode sofrer
pequenas alterações.
Para pessoas com diabetes,
vale considerar que o suco concentra os carboidratos das frutas em uma
bebida e pode ter menor poder de saciedade do que consumir as frutas
inteiras. Prepará-lo sem açúcar adicionado e observar o tamanho da
porção pode ajudar a encaixá-lo melhor na alimentação individual.
O suco de acerola com laranja
é uma receita simples para quem busca uma bebida natural, refrescante e
sem açúcar adicionado. Com poucos ingredientes e preparo rápido, pode
acompanhar diferentes momentos do dia dentro de uma alimentação variada e
equilibrada.
Sobremesa de 3 ingredientes Super rápida e deliciosa essa sobremesa de 3 ingredientes fará o
maior sucesso pela simplicidade e por ser bem barata. Aposto que todos
irão adorar e pedir bis. Confira o passo a passo dessa sobremesa de 3
ingredientes ensinada pelo
Como fazer sobremesa de 3 ingredientes
Já pensou em preparar essa sobremesa de 3 ingredientes e ser
elogiado? Então, vamos pegar um liquidificador, bater o creme de leite, o
leite em pó e o açúcar por 2 minutos. Em seguida, iremos despejar essa
mistura em um recipiente e levá-lo ao freezer por aproximadamente 4
horas. E então, vamos retirar do freezer e chamar todos para deixá-los
surpresos com essa delícia de sobremesa de 3 ingredientes que é top
demais!
Ingrediente da receita de sobremesa de 3 ingredientes
4 colheres (sopa) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite em pó
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite em pó e o açúcar por 2 minutos.
Despeje essa mistura em um recipiente e leve ao freezer por aproximadamente 4 horas.
E então, retire do freezer e se delicie com essa sobremesa de 3 ingredientes que é bem cremosa e fácil de fazer!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe
de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a
cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências
gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas
dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita
Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
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